"Szemététel" társaság az ORSG nyári szünetében

2015. szeptember 05. - ORSG News

A nyári szünidő beköszöntével nem ritka, hogy elhanyagoljuk jó étkezési szokásainkat.

Definíció szerint a "gyorsétel" az alacsony táplálkozási értéke, valamint magas zsír- vagy cukortartalma miatt az étrendben nem megfelelő élelmiszerekre jellemző kifejezés (forrás Larousse).

Guyanában csaknem minden második lakos 20 évnél fiatalabb (2012. január 1-jétől az INSEE forrás). Ez a fiatalság a gyorsétterem fogyasztására irányuló étkezési szokásokhoz kapcsolódik, nagyon gazdag ételek, például krumplihoz kapcsolódó hamburgerek, fagylalt, üdítők (szódavíz), pizzák, sült csirke stb.

Például a híres "szuper madrák", amelyek osztályunkban nagyon népszerűek, átlagosan egy egyszerű verzióhoz szükséges - egy tojáshoz és két hamburgerhez - 1005 kalória energiaérték.

orsg

Az AFSSA (Francia Élelmiszerbiztonsági Ügynökség) ajánlásai szerint azonban ez a fele ajánlott táplálkozási bevitel (ANC) felnőtt nő esetében, vagyis 50,05% és 40,2% felnőtt férfi esetében.

Ezeket az ANC-ket a lakosságot képviselő egyének átlagos táplálkozási szükséglete alapján számítják ki. A felnőtteknek naponta szükséges kalóriamennyiség sok tényezőtől függ, például nemtől, kortól, magasságtól, testsúlytól vagy a fizikai aktivitás szintjétől. Egy felnőtt férfi esetében az ajánlott energiafogyasztás átlagosan napi 2500 kalória, közepes fizikai aktivitással. Egy felnőtt nő számára ez 2000 kalória.