Szendvics avokádó krémmel és buggyantott tojással

szendvics

  • Kikötő: 1
  • Idő: 15 perc
  • Állapot: nagyon könnyű
  • kcal: 537
  • KH: 7 g
  • E: 23 g
  • K: 42 g

Konyhai eszközök

összetevők

  • 2 szelet alacsony szénhidráttartalmú Kraft kenyér
  • 1 tojás M méret
  • ½ avokádó friss Hass
  • 5 g friss rakéta
  • 5 g báránysaláta, frissen
  • ½ frissen facsart mész
  • 10 koriander szár frissen
  • 1 evőkanál almaecet
  • 1 csipet szárított kakukkfű
  • 1 csipet szárított szerecsendió
  • 1 csipet tengeri só (fleur de sel)
  • 1 csipet fekete bors

készítmény

Mossa le és ürítse ki a salátát és a koriandert. • Vegye le az avokádó pépet a héjáról, és villával pépesítse. • A koriandert aprítsa fel, és a lime levével tegye az avokádóba, majd keverje össze. • Az avokádókrémet sózzuk, borsozzuk.

A buggyantott tojáshoz először forraljon fel vizet egy fazékban. • Öntsön almaecetet a vízbe, és vegye ki a fazekat a tűzhelyről. • Nyissa ki a tojást, tegye egy csészébe, majd töltse fel a vízbe. pároljuk alacsony lángon 2-3 percig.

Pirítson alacsony szénhidráttartalmú kenyeret, és hagyja rövid ideig kihűlni. • Helyezze a salátát a szeletekre, és ecsetelje avokádókrémmel. • Helyezze a buggyantott tojást a kenyérszelet közepére, és szórja meg kakukkfűvel és frissen reszelt szerecsendióval.

Jó étvágyat kívánunk!

* minden táplálkozási információt adagonként számolunk