Szenegáli pasztell darált hússal; Tabu a konyhában

Ez a szenegáli konyha alapanyaga. Kezdőként, aperitifként a partikon ... Gyakran kiderül, hogy ízletes paradicsomszószával ízlik. a pasztelleket kis forgalomból vagy fánkból készítik, amelyeket töltelékkel díszítenek. Itt darált hússal, de már bemutattál különböző pasztell recepteket.

hússal

A klasszikus recept, de az is pasztell tonhalral és friss sajttal vagy pasztell sütéssel.

Erre az expressz előkészítésre anyám kérésére (ó, igen, nagyon jó, amikor édesanyád arra kéri, hogy készíts neki pasztelleket, mert szerinte jobban csinálod őket, mint ő). És mégis ez az ő receptje pasztell,de azáltal, hogy elkészíti őket (inkább az enyém ízleléséhez), mindig leadja a kis megrendelését.

Körülbelül 30 pasztell (mérettől függően):

  • 500g liszt
  • 2 tojás
  • 50g vaj + 1 evőkanál olívaolaj
  • 1/2 teáskanál sütőpor
  • 1/2 teáskanál só
  • egy nagy pohár tejet

A töltelékhez