Szénhidrát nélküli étkezés - hogyan kell jól csinálni - egészséget enni
Számos diéta vagy étrendi változás azt tanácsolja, hogy szénhidrát nélkül fogyasszon. Szénhidrát nélküli étkezéskor a szénhidrátok étrendben történő fogyasztását korlátozni és minimalizálni kell.
Ez nem rövid távú, ideiglenes étrend, hanem hosszú távú étrend-változás. Szeretnénk még jobban érzékeltetni, hogy milyen lehet a szénhidrát nélküli étel, mely ételeket érdemes kerülni és milyen hatásai vannak a szénhidrátok elkerülésének.
Miért vagy itt?
"Szeretnék. "
Tudtad már?
Minél nyugatibb egy ország, annál több cukrot és szénhidrátot fogyasztanak ott. Csak a nyugati államok tartoznak a top 10 cukorszerető nemzet közé. Egy kivétellel: Mexikó
A közép-amerikai ország fejenként majdnem annyi cukrot fogyaszt, mint az USA: Sok gabona van az asztalon kukorica formájában is.
Az eredmény: Mexikóban a legmagasabb az egy főre jutó elhízás aránya a világon. Más szavakkal: Mexikó az ország, ahol a legtöbb túlsúlyos ember él.
Így eszel egy avokádót
Számos módszer létezik az avokádó elfogyasztására, amelyek eltávolítják a követ. Ezek a módszerek mindig kicsit attól függenek, hogy az avokádó milyen kemény.
Ha az avokádó már nagyon puha, akkor kissé nehezebb lesz késsel hámozni. Az avokádót fel tudja vágni, és kanállal eltávolíthatja a magot. Szakmai tippként az avokádó késsel is eltávolítható. Veszély: Ügyeljen arra, hogy az avokádót ne tartsa a kerek kezében.
Ha az avokádó még mindig viszonylag szilárd, késsel vagy hámozóval eltávolíthatja a héjat, és jobban megkapja az avokádó finom pépét. A legegyszerűbb és leggyorsabb módszer a héjat avokádó hámozóval eltávolítani. Ezek olcsók és nem áll fenn sérülés veszélye.
Avokádó hámozó
a biztonságos hámozás érdekében
10,94 € -tól
Ha kedveli és gyakran eszik avokádót, ne hagyja ki ezt a szép trükköt a konyhájához.
A szénhidrátok szinte minden ételben természetesen előfordulnak. Emiatt a teljes szénhidrátmentes étrend szinte lehetetlen. Ha szénhidrát nélküli ételről beszélünk, mindig a túlzott, elszigetelt szénhidrátfogyasztásra gondolunk. Mondunk egy példát:
A cukorrépa természetesen körülbelül 20 százalék cukrot tartalmaz. A cukorrépát a cukorrépából több feldolgozási lépésben kivonják. Minden más értékes összetevőt kidobnak. Maradt tiszta háztartási cukor, amelynek cukortartalma 99,8%.
Ha ez az izolált cukor - elszigetelt szénhidrátok - megérkezik a szervezetbe, hiányoznak a tápanyagok és a vitaminok a cukor feldolgozásához. Az izolált szénhidrátfelesleg miatt hasnyálmirigyünk az inzulin fokozott felszabadulásával reagál. A láncreakció után a testben, ha újra és újra izolált szénhidrátokat fogyasztunk, végül meghízunk.
Ne egyen elszigetelt szénhidrátot
Ha szénhidrát nélkül étkezik, kerülje az izolált szénhidrátokat.
Elszigetelt szénhidrátok találhatók a következő élelmiszerekben:
Szénhidrátmentes étel: Elszigetelt szénhidrátok listája
- Mindenféle cukor: szőlőcukor, közönséges asztali cukor, barnacukor stb.
- szinte mindenféle cukorka
- minden más cukros étel (ketchup, gyümölcskonzerv/pohár, sok könnyű termék, ...)
- cukros italok, például kóla, gyümölcslé, kakaóivás, energiaitalok, édesített tea, édesített tej
- Fehér lisztből készült termékek, például (pizza) tészta, tekercs, kenyér, perec, pirítós
- Sütemények, sütemények, piték
- Csipet, flip, perecrúd, magas cukortartalmú müzlisz, mindenféle kukoricapehely és tipikus reggeli snack tejjel
- Tészta, rizs, sült krumpli
- alkohol
- Kész termékek (többnyire rejtett cukrot tartalmaznak)
Étkezés elszigetelt szénhidrát nélkül - mit ehet?
Ha nagyon túlsúlyos vagy valóban fogyni akar, akkor ne fogyasszon izolált szénhidrátokat, és következetesen kerülje a fent említett ételeket. Egy későbbi szakaszban beépítheti a napi étrendbe a lista egészséges alternatíváit. A fent említett élelmiszerek közül számos alternatíva létezik, de ezek csak részben alkalmasak alacsony szénhidráttartalmú étrendre. A stevia, a méz és az agavé szirup jobb édesítőszer. A szárított datolyáknak is erős édesítő hatása van.
Ezeknek az édesítőszereknek az az előnye, hogy nem teljesen izolált szénhidrátokból állnak. A méz, az agaveszirup és a szárított datolya azonban továbbra is nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaz, és csak mértékkel szabad enni.
A cukros italokat mindig vízzel vagy cukrozatlan teával kell helyettesíteni. A gyümölcsleveket kicserélhetjük fűtetlen, nem koncentrátumból készült gyümölcsléből. Ez több tápanyagot és vitamint tartalmaz, ezért a szervezet sokkal jobban tolerálja.
Számos receptet talál az interneten, amelyeket szénhidrát nélküli étrendhez használhat. Például egy szénhidrátmentes pizza tonhal alja lehet. Teljes kiőrlésű rizs és teljes kiőrlésű tészta fogyasztható a fehér liszt változat helyett. Még ezek sem feltétlenül alkalmasak alacsony szénhidráttartalmú étrendre. Ugyanakkor remek alternatívát jelentenek az izolált szénhidrátok elkerülésére.
Szénhidrát nélküli étkezés - receptek
A szénhidrát nélküli étkezés receptjei meghaladják a cikk kereteit. Igyekszünk támogatást és tanácsokat adni Önnek, hogy mennyiben tudja az étrendjét szénhidrát nélküli étkezéshez igazítani. Remek recepteket találhat alacsony szénhidráttartalmú receptekről vagy különböző keresőmotorokról az "alacsony szénhidráttartalmú receptek" kulcsszó alatt.
Étkezés szénhidrát nélkül - reggeli
A szénhidrát nélküli reggeli sokak számára a legnagyobb kihívás. Itt megpróbálhatja jelentősen csökkenteni a szénhidrátfogyasztást. A zöldségfélék, mint paprika, uborka, retek, karalábé és paradicsom, mint ujjatlan élelmiszerek töltelékként szolgálnak, és kevesebb szénhidrátot fogyasztanak.
Ha már nem a fogyás szakaszában van, akkor a joghurtos gyümölcs nagyszerű alternatívát jelent a kenyér, a zsemle és a kukoricapehely mellett. A mandulatej továbbra is a legjobb alternatíva. A benne lévő tápanyagok miatt a mandulatej az abszolút teljesítményű reggeli.
A gyümölcs és a mandula valóban tartalmaz szénhidrátot. Ezek azonban nincsenek elszigetelten. A diófélék és gyümölcsök természetes szénhidrát- és tápanyag-komplexet nyújtanak, amelyeket a szervezet nagyon jól tolerál és emészt.
Akupunktúrás fogyás esetén íme 5 további szénhidrátmentes reggeli recept.
Alacsony szénhidráttartalmú termékek
Kis kísérletezéssel a hagyományos receptekben fel nem kívánt szénhidrátok azonosíthatók és kicserélhetők. Az internet rengeteg receptet és ötletet kínál egy szénhidrátmentes étkezéshez is.
Egyébként természetesen lehetőség van kiváló minőségű alacsony szénhidráttartalmú termékek vásárlására. Itt válogathat alacsony szénhidráttartalmú étrendhez tartozó alacsony szénhidráttartalmú termékekből.