Szénhidrátok - a diéták barátai vagy ellenségei
Minden, amit tudnia kell a KETO diétáról
Az igazság azonban valahol a közepén marad, mert egyrészt szénhidrátokra van szükség a test energiájának biztosításához, különösen a fogyókúrás étrendhez nélkülözhetetlen, másrészt néhányuk igazi "kalóriabomba" lehet, amely a vércukorszint emelkedése. A diétákban betöltött alapvető szerepen túl jelentősen hozzájárulnak a test egészségének megőrzéséhez, ezért az étrendbe bevont szénhidrátok kiválasztásakor figyelembe kell venni mind a test szükségleteit, mind azok besorolását.
A jó szénhidrátok a rossz szénhidrátokkal szemben
"Fontos tudni, hogy a szénhidrátok napi kalóriabevitelének 50-60% -nak kell lennie, különösen azért, mert ezek a szervezet fő energiaforrása, és alapvető szerepük van a béltranszport szabályozásában" - mondja Dr. Florence Cretu, a Ropharma képviselője.
Az étrendben a komplex szénhidrátok a leginkább ajánlottak, mert bár nehezebben bomlanak le a szervezetben, nagyobb mennyiségű energiát szolgáltatnak. Sikeresen megtalálhatók teljes kiőrlésű gabonákban, például árpában, hajdinában vagy zabban, de magas keményítőtartalmú gyümölcsökben és zöldségekben is: babban, lencsében és borsóban. Az ilyen típusú szénhidrátokat a szervezet lassabban asszimilálja, biztosítva az állandó energiafelvételt hosszabb ideig. Ezenkívül fontos rostforrás, segítenek fenntartani a testsúlyt, eltávolítani a méreganyagokat és csökkenteni a koleszterinszintet.
Ezzel szemben "az egyszerű szénhidrátok növelik a glikémiás szintet és magas inzulinkibocsátást okoznak a szervezetben, és ha ezek túl magasak a testben, a felesleg zsírokká alakul. Ez tovább növeli a szervezet koleszterin- és trigliceridszintjét. vér, növelve a szív- és érrendszeri betegségek és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. Ez a fajta szénhidrát elsősorban finomított termékekben található meg, például fehér lisztben vagy hántolt rizsben, amelyek szintén gazdagok cukorokban, amelyek elősegítik a súlygyarapodást. " - mondja Dr. Florenta Cretu, a Ropharma képviselője.
A szénhidrátok "jó" vagy "rossz" kategóriába történő felosztása azonban továbbra is egyszerűsített megközelítés, különösen tekintettel arra, hogy a szénhidrátok napi szükséglete személyenként eltérő, a fizikai aktivitás szintjétől függően. Így azoknál, akik hosszabb fizikai erőfeszítéseket tesznek vagy vonzóbb életmódot folytatnak, a komplex szénhidrátok mennyisége sokkal nagyobb. Átlagosan az ember szénhidrátigénye 5-6 g/testtömeg-kg/nap, ami kb. 350-400 g/nap egy 70 kg-os ember számára.
És mivel ha sikerül elérni a kívánt súlyt, akkor szeretne minél tovább ilyen maradni, hogy elkerülje a jo-jo effektus beiktatását, 3 hónapos kúrákat végezhet a hatékony testsúly-szabályozásra tervezett étrend-kiegészítőkkel.