Szénhidrátok, cukor és egyéb problémák; Phenylketonuria Quebec

Manapság a fenilketonuriában szenvedő emberek nagyon sokféle termékre, tápszerre és ételre jogosultak, amelyek nagyon jók és megkönnyítik számukra az étrenddel való életet. Tészta, sütik, pizzák, gyümölcslevek, keksz és még sok más. Ez a törzs elengedhetetlen és egészséges, és soha nem fogom megkérdőjelezni, mert ez sokkal könnyebbé teszi az életünket és segíti a normális fejlődésünket. Másrészt fel kell hívni a figyelmet egy problémás elemre: ezek közül a termékek közül sok olyan, amely nagy mennyiségű cukrot és szénhidrátot tartalmaz.

Néhány évvel ezelőtt nagy háború volt a cukoripar és a zsíripar között. Mindegyik megpróbálta meggyőzni a társadalmat arról, hogy a másik káros az egészségre. Sajnos a cukoripar nyert, a zsírellenes kampányok és tanulmányok pedig megsokszorozódtak, hogy meggyőzzenek bennünket arról, hogy abba kell hagynunk a zsírfogyasztást, hogy egészségesebbek legyünk és mindenáron fogyni tudjunk. Az alacsony kalóriatartalmú (de magas szénhidráttartalmú) „könnyű” ételek felrobbantak. Az ételek és a cukros italok átvették a piacot. Most az elhízás gyakori társadalmi probléma.

A fehérjetartalmú speciális termékekben gyakran sok a cukor és a szénhidrát. Nagyon érdekes lenne, ha az őket kitaláló cégek foglalkoznának ezzel a problémával, és kiegyensúlyozottabb, kevesebb cukrot tartalmazó ételeket biztosítanának számunkra. Ne feledje, hogy már jó úton járunk. Számos olyan vállalat, amely alacsony fehérjetartalmú táplálkozási elemeket biztosít, már megkezdte az ilyen típusú termékek létrehozását.

5 érdekes termék kevesebb cukrot/szénhidrátot tartalmazó fenilketonurikhoz:

Rizs vagy konjac tészta: A Konjac fehérje-, cukor- és szénhidrát-tartalmú gyökér. Jó választás a hagyományos tésztánk időnként történő cseréje.
Kókuszos pakolások: kiváló reggeli pakoláshoz, a kókuszpakolások nem tartalmaznak sok fehérjét és szénhidrátot (sokkal kevesebbet, mint a speciális alacsony fehérjetartalmú kenyér).
Kókuszolaj: sok hasznos erény tulajdonítható a kókuszolajnak. Mindenekelőtt kiváló zsír, jó energiaforrás és nem tartalmaz szénhidrátot vagy fehérjét.
Küldi a természetes chipset: Fontos, hogy legyen mit falatozni. Kiderült, hogy ezek a burgonya chips nagyon alacsony fehérjetartalmú, kalória- és szénhidráttartalmú, ráadásul nem tartalmaznak tartósítószert, nyoma sem földimogyorónak, sem gluténnak! Szinte túl jó ahhoz, hogy igaz legyen. Ezenkívül többféle ízben kaphatók, például só, bors, só és ecet, grill, stb.
Olívaolaj és avokádóolaj: két rendkívüli zsír és kiváló a főzéshez. Az avokádóolaj különösen hasznos a főzéshez.
Bónusz: néhány olyan cég, amely alacsony fenilalanin tartalmú terápiás ételeket kínál, kevesebb kalóriát és szénhidrátot tartalmazó tápszert fejlesztett ki!