Szénhidrátok és cukor a sporthoz olvassa el figyelmesen a címkéket! Sport étrend
Ez a cikk célja, hogy segítsen az élelmiszercímkék megfejtésében, valamint a jó és a rossz szénhidrátok, a cukor és a cukrok megkülönböztetésében.
Hogyan lehet eligazodni a különböző szénhidrátokban és megfejteni a címkéket? Ez a cikk segít egy kicsit tisztábban látni!
Szénhidrátok: a sportoló adagjának elengedhetetlen eleme
A sportolók étlapjának körülbelül 55-60% szénhidrátot kell tartalmaznia (a teljes energiafogyasztás% -a). A glükóz valóban az egyik kémiai molekula, amely energiát szolgáltat az izmok számára.
A szénhidrátbevitel elsősorban étellel történik. A szénhidrátok a testben a májban és az izmokban nagy molekulaként, glikogénként tárolhatók.
Ezek a tartalékok azonban összesen körülbelül 500 g-ra korlátozódnak.
Különböző típusú szénhidrátok: egyszerűek és összetettek
A szénhidrátok (vagy szénhidrátok) kifejezés alatt többé-kevésbé polimerizált polialkoholok vannak csoportosítva.