Szénhidrátok; Mikor hagyja abba a tésztaevést; Természetes Sportoló Klub
A tavasz közeledtével mindenféle diéta és futóverseny érkezése. Gyakran hallunk olyan kifejezéseket, mint a "diétázol?" Egyél kevesebb szénhidrátot! "Vagy" A maraton közeledtével egész hónapban tészta parti van! ". De mik a valós igények és mik a legjobb szénhidrátforrások az Ön céljaihoz ? Igaz, hogy a szénhidrátok kiegyensúlyozott étrendünk alapkövei, és ezeket energiafogyasztás céljából kell fogyasztani. De hagyjuk abba ezt a mítoszt, miszerint a tészta a lassú szénhidrátok legjobb forrása. Épp ellenkezőleg, ez bizony a legrosszabb! Ebben a cikkben mindent elmagyarázunk neked 😉
Melyik szénhidrátot válasszuk ?
Valójában minden ételhez egy " glikémiás index Ami azt tükrözi, hogy a szénhidrát képes növelni a vércukorszintet. Átültetéssel egyszerűen használható: minél alacsonyabb, annál inkább azt mondják, hogy a szénhidrát "lassú vagy" egyszerű ", annál magasabb (közel 100), annál inkább azt mondják, hogy a szénhidrát" gyors "vagy" komplex " ". Néha egyes blogok 55-ös küszöbről beszélnek, de ez nem szabvány.
Egy élelmiszer glikémiás indexének megtalálásához egyszerűen forduljon a glikémiás index táblázat ezt nézd-lent (kattints a kinagyításhoz).
Élelmiszer glikémiás index táblázat
Jegyzet: ezt a táblázatot a főzésnek megfelelően kell súlyozni étel: minél többet főznek egy ételt, annál magasabb az indexe !
Mekkora a lassú szénhidrátigény ?
A fizikai aktivitás során a szénhidrátok elengedhetetlenek, mivel ezek a test elsődleges energiaforrása. Tehát nem nélkülözhetjük nélküle! Szerencsére mindenhol jelen vannak az ételeinkben. A legfontosabb az ételek és az indexek variálása.
De egy sportoló számára a következőt tanácsolja táplálkozási szakemberünk: "A lakosság számára a szénhidrátoknak a napi energia bevitel 50-55% -át kell kitenniük, amelyből maximum 10% egyszerű szénhidrát formájában, a többi pedig szénhidrát formájában. szénhidrátok.komplex. A fehérjéknek 15 és 20%, a lipideknek 30 és 35% között kell lenniük. De a sportolók esetében a szénhidrátok aránya akár 60-70% -ot is elérhet, egyszerű szénhidrátok formájában mindig 10-20% lehet. "
Ha szeretné tudni, hogy naponta hány kalóriára van szüksége, tesztelheti a kalória kalkulátort.