Szénsavas italok és az elhízásnak nevezett időzített bomba - A súlyzó garázs
A szénsavas italok egészségre gyakorolt negatív hatásainak tudatosítására irányuló erőfeszítéseknek köszönhetően fogyasztásuk csökkent Európában és Észak-Amerikában. (Mejini Neskah/Shutterstock)
Egy cikkből, amelyet a The Lancet-ben olvastam, kiderült, hogy a történelemben először több az elhízott, mint az alsósúlyú. A globális elhízással járó krónikus betegségek szintén növekszenek (cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek és rák). Számos tényező vesz részt ebben a járványban, de csak egy kiemelkedik az általa mutatott cinizmus miatt - a szénsavas italokat gyártó vállalatok nagy erőfeszítései vannak annak érdekében, hogy ezeket a termékeket bevezessék a napi étrendbe.
Kapcsolat van a szénsavas italok és az elhízás között?
Igen, az elhízás és a szénsavas italok tömeges fogyasztása közötti ok-okozati összefüggés állandó vitában áll. Meg kell jegyezni, hogy a test az italoktól eltérő módon asszimilálja a cukrot, mint az ételből. Ezekben az italokban a tiszta cukor mennyisége is rendkívül magas. A 330 ml-es doboz körülbelül 10 teáskanál cukrot tartalmaz - a napi fogyasztás körülbelül évi 13 kg cukor bevitelét jelenti.
A szénsavas italok egészségre gyakorolt káros hatásainak magas szintű közvélemény-ismerete miatt a fogyasztás szintje stagnálóvá, sőt csökkenővé vált olyan régiókban, mint Európa és Észak-Amerika. A legjelentősebb visszaesés az Egyesült Államokban tapasztalható, ahol 1998 óta és a mai napig az édes italok fogyasztása akár 25% -kal is csökkent.
Ami a vállalatok mása volt?
A fő szénsavas italgyártók reakciója kiszámítható és ésszerű volt, több befektetést hajtott végre a marketingben azokban a régiókban, ahol a közvélemény tudatossága alacsonyabb volt. Az ambícióik legalább szédítőek. A CSPI által készített tanulmány szerint csak a Coca-Cola fektetett be és fektet be ebben az évtizedben mintegy 40 milliárd dollárt az eladások növelése érdekében olyan országokban, mint Afrika, Ázsia, Latin-Amerika és a Közel-Kelet. Nyilvánvaló, hogy ezekben a régiókban is a fiatalok a szénsavas italgyártók célpontjai.
Ahmed Nazmy, az Egyiptomi Coca-Cola marketing igazgatója a következőket mondta tavaly:
„Fiatal nemzedékeink vannak, akik bármilyen ételt és italt fogyaszthatnak,
[még nem törődnek az egészségükkel. "
Annak érdekében, hogy segítsék őket "ne törődjenek az egészséggel", a vállalatok rendkívül átgondolt arzenált indítanak, amely az egyes közönségekre szabott marketing technikákból áll. Nyilvánvaló, hogy a közösségi platformok, mint a Facebook, Twitter, Youtube, Instagram, Vine és más alkalmazások döntő szerepet játszanak ezekben a kampányokban.
Védekezésükben a vállalatok nyilvánosan kijelentik, hogy a fiatalokat és a gyerekeket nem célozzák meg ezek a kampányok.
A közelmúltban egy nemzetközi szervezet, az Elhízás Világszövetsége és a Consumers International nyilvános felhívást intézett az ilyen italokat a piacon előállító és forgalmazó vállalatokhoz társadalmi felelősségvállalás érdekében. Először is fel kell ismerniük és feltételezniük, hogy közvetlen kapcsolat van az édes italok túlzott fogyasztása - az elhízás és az egészség között. A dohányhoz és az alkoholhoz hasonlóan az édes italokat is nyilvánosan el kell ismerni az egészséget és az egészséges fejlődést veszélyeztető tényezőként. Ezeknek a vállalatoknak továbbá:
- tegyen lépéseket annak érdekében, hogy a 16 év alatti gyermekek ne fogyasszák ezeket az italokat;
- csökkenti a palackok, dobozok méretét;
- figyelmeztető üzeneteket tartalmaz a csomagoláson;
- csökkenti a kalóriatartalmat körülbelül 40 kalóriára/adagra.
Az egy dolog, hogy Coke és Pepsi a legkorszerűbb értékesítési technikákat alkalmazzák a gazdagabb országokban a médiatudatosabb fogyasztók számára. Ezeknek a családoknak többnyire nem kell választaniuk a szódát és a vacsorát. És amikor cukorbetegségben vagy fogszuvasodásban szenvednek, többnyire orvosi és fogorvosi ellátáshoz jutnak.
A szegény országokban, ahol a kormány még mindig küzd az alaptáplálkozás és a kezdetleges egészségügyi rendszer kiosztásáért a lakosság számára, a nagy szénsavas italgyártó vállalatok taktikája erkölcsi bűncselekmény, ugyanakkor komoly veszélyt jelent az egészségre.!
A cikkben kifejtett nézetek csak a fent említett szerző véleményei, és nem tükrözik teljes mértékben a Súlyzó Garázs véleményét.