Szentiván - Szokások, díszek és receptek az év leghosszabb éjszakájához - Nordlandfieber -

Évek

Szerzői

Szűrés hónap szerint

2020 szeptember
2020 augusztus
2020 június
2020 május
2020 április
2020 március
2020 február
2019 november
2019 szeptember
2019 augusztus
2019 július
2019. június
2019 március
2019 január
2018. december
2018. október
2018. július
2018. június
2018. április
2018. március
2018. február
2018. január
2017. december
2017. november
2017. október
2017. augusztus
2017. július
2017. június
2017. május
2017. április
2017. március
2017. február
2017. január

Szűrés kategória szerint

Bakancslista
Németország
Finnország
Helsinki
Olyan szívű
Otthoni édes lakóautó
Szállodák
Írország
Izland
Koncerttúra
Együttműködések
Életmód
zene
Észak-Nerds
Norvégia
Sajtó és média
Utazási jelentések
utazni
Utazási tippek
Receptek
Svédország
Mások
Spitsbergen
Parkolóhelyek és kempingek
Vizsgálatok és ajándékok
Cseh Köztársaság
Kategória nélküli

Szűrés kulcsszavak szerint

Nyárközi gyermek vagyok. A nyári napforduló estéjén született és Astrid Lindgren „Mi, Bullerbü-i gyerekek” című művében nevelkedtem. Mindig lenyűgözött a nyárfesztivál körüli szokások és történetek. Az év leghosszabb éjszakájáról szóló információk és történetek mellett ez a cikk ötleteket ad a saját nyárközi partijához is.

Az egyik vagy a másik megkérdezheti, hogy pontosan hogyan hívja a fesztivált, és mit ünnepel. A svédek Midsommart ünneplik, a finnek Juhannust, a dánokat Sankt Hansot, és a nyári napforduló körüli ünnepeket nyár közepének nevezzük, még akkor is, ha ezeket sokkal jobban ünneplik az északi országokban, mint nálunk. A mai naptár elődjében a nyári napforduló nem június 21., hanem június 24. volt. Ezen a napon Keresztelő János ünnepi ünnepét ünnepelték és ünneplik, amely valószínűleg a kereszténység előtti napforduló ünnepeinek szokásaival függ össze. Országtól függően a hangsúly a nyár elejének megünneplésére vagy a keresztény fesztiválra kerül, amely szintén befolyásolja az ünneplés idejét. Míg Svédországban és Finnországban a pragmatikus ünnepek mindig szombaton, azaz június 20. és 26. között vannak, a norvégok és a dánok mindig június 23-án ünnepelnek; Szent Iván napjának előestéje.

Ha a Szentivánra vagy a Juhannusra gondolok, olyan gyerekeket látok virágkoszorúkkal a fejükön, akik nevetve futnak át egy svéd réten, vagy egy finn csoportot, akik jó hangulatban gyújtják meg a Juhannus tüzet Mökki am See előtt, de a "Szentiván érzés" természetesen haza is hozható.

Nyári dekoráció - az upcycling szép és pénzt takarít meg

A régi mézes-, mustár- vagy lekváredényeket szalagokkal díszítik, hogy egyszerű, megfizethető és szép dekorációt nyújtsanak a nyár közepén. Virágok vagy gyertyák elhelyezhetők (vagy azokon), és felidézik a megfelelő légkört. Egyszerű fehér abrosz, esetleg csokor vagy virágkoszorú - nem kell sokkal több. De természetesen a kreativitásnak nincsenek korlátai. Akár egy régi kádban lebegő gyertya, akár egy szép fényfüzér vagy (szövet) füzér: bármi megengedett, megengedett.

Szentivánéji receptek

Természetesen a jó ételekből nem hiányozhat, és a legjobb esetben is kellemes a szem. Van itt néhány receptem nektek, amelyek a bulit az ízlelőbimbók ünnepévé varázsolják.

Sina gyors nyárias szódája:

8 pohárért, amit elvesz

1 hámozatlan bio uborka

4 lime vagy citrom (vagy kevered az egészet)

2 liter víz (szénsavas vagy szénsavas)

0-6 evőkanál nádcukor (édesítetlen, édesített vagy bármi közte - ízlés szerint)

Mossa meg a mentát. Az uborkát és a 3 lime/citromot megmossuk és szeletekre vágjuk. Tegye az egészet egy léadagolóba, egy kancsóba vagy egy serpenyőbe.

Adjunk hozzá nádcukrot, és keverjük össze a maradék citrom/lime levével.

Adja hozzá a vizet, hagyja meredeken, és élvezze.

Lonkero

A finnországi pikáns long drink tökéletes illeszkedés a Juhannus ünnepséghez. A ginből és a grapefruitból finom ital készül. Jen barátom megosztotta velem a Lonkero receptjét. És semmiért sem hívják Mrs. Lonkerót.

Sütés nélküli Skyr torta

Az izlandi Skyr-vel készített nyári torta garantáltan nagy sikert arat a nyár közepén felszolgált büfében. Nem túl édes és könnyen elkészíthető - sütés nélkül.

a lazac elterjedt

A Finnweh-en Christine-nek finom receptje van, amely tökéletesen illeszkedik: Savulohiruisnapit - lazac a Roggentalerrel kenve

Szentiván receptgyűjtemény

Michaela von Mahtava egy teljes receptgyűjteményt tartalmaz, remek ötletekkel. A sóstól az édesig.

Jó étvágyat! Hyvää ruokahalua! Isten étvágya! Istenem találó! Isten tetszik!

Szentivánéji tűz

Finnország egész területén az emberek nyár közepén gyújtják meg a Juhannus-máglyákat, és számomra a tűz egyszerűen a nyár fesztivál része. De nem bármi áron. Nem mindenkinek van nagy, biztonságos kandallója vagy elegendő helye annak, hogy egy zamatot felállítson egy közösségben, amely lehetővé teszi. De nem számít. A (lebegő) gyertyákkal és a kreatív világítással nyugodtan teremthet nyárközi éjszakai hangulatot még a legkisebb erkélyen is, és senkinek sem kell néznie a tüzet.

Észtország egyébként a nyár közepét (június 23.) is ünnepli, és úgy véli, hogy ha a tűz kialszik, az egyéves balszerencsét hoz. Tehát mindig töltse fel. Ez szintén ébren tart, ami Lettországban jó (június 24-én), mert ott úgy gondolják, hogy egy év balszerencse, hogy elalvásba jusson a nyár közepén. A tűz átugrása viszont állítólag elűzi a gonosz szellemeket. A dánok még szalmaboszorkányt is elégetnek a Saint Hans-i tűzben (június 23.).

Szentivánruha: virágkoszorú és nyári ruha?

A ruha természetesen ízlés kérdése, és biztosan nem meghatározó egy szép estéhez, de egy szép virágkoszorú a fejeden egy szellős nyári ruhához remekül mutat. Ha ki akarja próbálni, ajánlom Michaela utasításait a koszorú megkötésére. A mahtava.de oldalon megmutatta, hogy nézhet ki. Gyönyörű, nem? Dekorációként is ideális.

A svédek (és nem csak ők, feltételezem) régebben azt hitték, hogy a Szentivánéjben van valami varázslat, hogy a trollok mozgásban vannak, az elfek táncolnak és a reggeli harmat gyógyító erővel bír, ami természetesen szokásokat is eredményezett.

Aki olvasta Astrid Lindgren "Mi, Bullerbü-i gyerekek" című könyvét, már ismeri a svéd szokást a hét virággal. A nőtlen lányok nyár közepén hét különféle vadvirágot szednek és a párnájuk alá teszik. Aztán azt mondják, arról az emberről álmodoznak, akit egyszer feleségül vesznek. De van egy fogás is: Ezt csendben kell tennie, és utána nem szabad elárulnia, miről álmodott, különben nem fog menni.

Ki tudja, lehet, hogy van egy "Midsommmar varázsa"?

2015-ben nagyon különleges utat és varázslatos pillanatot éltem meg az Északi-fokon. Talán el szeretné olvasni a nyárközi utazásunk történetét.