Szentjánoskenyér kakaós búzadara - WirEssenGesund

összetevők

Összetevők listája 3 adagra:

kakaós

  • 600 ml szójatej
  • 6 evőkanál Kókuszvirág cukor
  • 2 teáskanál Kakaópor
  • 1 teáskanál Szentjánoskenyér por
  • 60 g Puha búzadara

Ha a kakaóra gondolsz, legalábbis legtöbbször közvetlenül a csokoládéra gondolsz. Én azonban személy szerint nem szeretem annyira édesnek, inkább kissé átízlelem a kakaó keserűségét. Pontosan azért, mert jobban szeretem a keserű ízt, a jelenlegi kakaós-búzás receptemhez egy másik hozzávalót is adtam: szentjánoskenyér por! Az íze hasonló a kakaó és a kávé keverékéhez, ezért remekül illik a desszertekhez. Vannak, akik még egy kis karamellát is megkóstolják a szentjánoskenyér porban - annál jobb 😊

Még akkor is, ha én személy szerint nem szeretem a búzadarát ilyen édesen, természetesen mindenki szabadon adhat hozzá további cukrot. De sok kalóriát spórol meg, és így is van egy finom, fanyar-édes desszertje. Az iparilag finomított cukor helyett tudatosan használunk kókuszvirágcukrot is. Nem olyan édes, de kissé karamellizált íze 😀

A búzadarának nem kell mindig rendkívül édesnek lennie. Személy szerint inkább egy kicsit keserű.

Elkészítés: szentjánoskenyér kakaós búzadara

  1. Először forraljuk fel a szójatejet.
  2. Csak ezután adagoljuk a többi összetevőt lassan, folyamatos keverés közben.
  3. Ezután a forró edényt levesszük a tűzhelyről, hogy a búzadara körülbelül 5-10 percig duzzadhasson, de a tej már nem forr.
  4. Vagy élvezheti a szentjánoskenyér kakaóbúzáját, vagy hagyja kihűlni, és hidegen tálalhatja.
  5. Bogyók vagy gyümölcsdarabok is jól passzolnak hozzá.

A szentjánoskenyér és a kakaó két olyan fűszer, amelyek tökéletesen passzolnak a desszertekhez.

További információ a szentjánoskenyér kakaós búzadara receptjéről

Mindenki számára, aki nem tolerálja a szóját. A szentjánoskenyér kakaóbúzás receptje ugyanolyan jól illik más növényi tej alternatívákhoz. Én személy szerint inkább mandulatejet vagy kókuszos italt veszek, mert sokkal jobban illik a desszertekhez a saját íze miatt.

Az általunk használt kakaó 100% -ban nyers kakaó nyers élelmiszer minőségben. Édesítetlen, és még mindig a kakaó szinte összes értékes összetevőjét tartalmazza. Természetesen a szentjánoskenyér port is a legjobb nyers ételminőségben használjuk, mert itt is fontos számunkra a sok jó alapanyag. Ha a minőségre is figyel, és csak a legjobb alapanyagokra vágyik, mindkét terméket megtalálhatja a Regenbogenkreis online boltban. Hozzávalóinkat is onnan kapjuk, és szeretnénk ajánlani másoknak is.

Amint láthatja, még a klasszikus ételeknek, mint például a búzadara, sem kell mindig egyezniük. Néhány alternatív összetevővel gyorsan elő tud varázsolni valami különlegeset. A végén mindig adunk néhány szezonális gyümölcsöt a szentjánoskenyér kakaós búzadara zabkását, így van valami friss is veled. Ez is jól néz ki!