Szentjánoskenyér tulajdonságai 🌿 Kertészet
Szentjánoskenyérfa (Ceratonia siliqua)
Különbségek a szentjánoskenyér és a kakaó között
Szentjánoskenyérfa cukorbetegség esetén
A CAROBAR ORVOSI TULAJDONSÁGAI
Szentjánoskenyérfa a természetgyógyászatban és az ételekben
Szentjánoskenyérfa (L.) a mediterrán térségre nagyon jellemző fa, amelyet évszázadok óta főleg annak gyümölcseinek (szentjánoskenyér és szentjánoskenyér) termesztésére használnak, de a szárazon lévő ökológiai jelentősége miatt is.
A fa gyümölcsei, Szentjánoskenyér vagy Szentjánoskenyér bab, olyan állatok táplálékaként használták és használják ma is, mint a sertések és a lovak, akik számára a szentjánoskenyérfa kiváló édesség.
Ezek a gyümölcsök is voltak sok éven át emberi táplálékban használtákbár, mint sok vadon élő növény elfogyasztása esetén, fontolóra vették Élelmiszer a szegényeknek, mivel főleg vidéken fogyasztották.
A témában, amellyel ebben a cikkben foglalkozunk, A természetgyógyászatban a szentjánoskenyér volt a hasmenés és a székrekedés orvossága. A szentjánoskenyér zabkása táplálja és táplálja a beleket.
A szentjánoskenyér fa használt alkatrészei
Mind a házi gyógymódokban, mind az ételeknél a szentjánoskenyér főként a Szentjánoskenyér liszt, szentjánoskenyér bab őrléséből (érett hüvely és szárított magvak).
A szentjánoskenyérliszt egész gyümölcsöt tartalmaz, néhány maggal. Ezért magas a cukor- és rosttartalma (az oldhatatlan rostok gyakoribbak).
Vannak hagyományosak is A fa kérgének felhasználásával leírt gyógymódok, amelyeket az alábbiakban tárgyalunk.
Szentjánoskenyér bab a szentjánoskenyér fában, a gyümölcs tipikus aspektusa
Szentjánoskenyér a hasmenés leállítására
A szentjánoskenyérliszt nagyon hasznos A hasmenés idejének rövidítése cserzőanyagainak összehúzó hatása miatt. Segít megállítani a hasmenést, különösen olyan esetekben, amikor bakteriális fertőzések, például szalmonella, paraziták vagy bélférgek okozzák.
Érdekes ez is prebiotikus hatás a szentjánoskenyér rostokból, mert fermentálhatók és hozzájárulnak a fermentatív bélflóra javításához.
Nagyszüleink kora óta mind a gyermekek, mind a felnőttek számára ismert, A szentjánoskenyér-zabkása egyidejűleg tisztítja a beleket, miközben táplálják és táplálják őket.
Hogyan készítsünk szentjánoskenyérkását a gyomor számára?
Kb. 50 g szentjánoskenyér (kb. 4-5 evőkanál) kerül felhasználásra liter vízben vagy rizses zöldségben. Oldjuk fel hidegben, és főzzük sűrűre.
Gyermekeknél tanácsos kisebb mennyiségeket használni és fokozatosan növelni. Opcionálisan melasszal vagy cukorral édesíthetjük, vagy zabkásával, mazsolával és gyümölcsökkel elkészíthetjük.
* További információ: Receptek szentjánoskenyérfával a fenti listában
A szentjánoskenyér a bélfertőzések segélyeként
A szentjánoskenyér egy jól ismert gyógymód, amelyet a gyermekorvosok nagyon ajánlanak. Egy vizsgálat során 41 gyermekből álló csoportot szentjánoskenyérrel és placebóval kezeltek bakteriális és vírusos hasmenés gyermekkorban. Azoknál a gyermekeknél, akik szentjánoskenyérliszttel ettek zabkását, a hasmenés 2 nappal kevesebb ideig tartott, mint azoknál a gyermekeknél, akik placebót szedtek.
Más friss tanulmányok megmutatták, hogyan A szentjánoskenyér segít a különféle bélfertőzések gyógyításában, mint például a schistosomiasis vagy a schistosomiasis (schistosomiasis). (Használja az orvosi kezelés kiegészítéseként)
Szentjánoskenyér a májért
A szentjánoskenyér tulajdonságainak tanulmányozása során a bélfertőzések gyógyítására azt figyelték meg, hogy Ez a növény a máj egészségének javításában is segít. Ez megmagyarázható ezen zöldségek antioxidáns tulajdonságai miatt. Antioxidánsokra van szükség a máj méregtelenítési folyamataiban. Értékelt tanulmány a szentjánoskenyér antioxidáns potenciálja, és azt felülmúlják az érlelt borok antioxidáns erejénél.
Különösen azt figyelték meg, hogy a szentjánoskenyér-kivonat adjuvánsként történő alkalmazása bélfertőzés (schistosomiasis) kezelésében csökkentette a máj által okozott fertőzés károsodását és csökkentette a májfibrózist.
Ezért a szentjánoskenyér kiváló gyógymódként jelenik meg paraziták, bélférgek és mindenféle fertőzés esetén, amelyek befolyásolják az emésztőrendszert és a többi szervre is hatással lehetnek.
Hogyan készítünk szentjánoskenyérkását ?:
Hígítson 2 teáskanál szentjánoskenyérlisztet egy fél pohár hideg rizs növényi italba. Melegítsen egy pohár rizs italt, és adjon hozzá a híg szentjánoskenyér liszthez. Melegítsük, amíg besűrűsödik. Választható: édesítsük nyers mézzel)
Szentjánoskenyér-magolaj csontritkulás ellen
Foszfor- és kalciumtartalma miatt a sáska babgumit csontritkulásban vagy csontritkulásban szenvedőknek is ajánlják. Ha figyelembe vesszük a 100 g/g tartalmat, akkor a szentjánoskenyér több kalciumot tartalmaz, mint a tej.
Adagonként néhány evőkanál szentjánoskenyérliszt (20 g) 70 mg kalciumot tartalmaz, ami feltételezi, hogy ez az ásványi anyag jó hozzájárulást jelent. Egyéb ásványi anyagokat és nyomelemeket is tartalmaz, amelyek fontosak a csontok számára, mint például magnézium, foszfor, kálium és bór. (Vigyen be szentjánoskenyérlisztet az ételekben)
Szentjánoskenyérfa koleszterinszintre
Kimutatták, hogy magas rosttartalmú étrendje van, mint a szentjánoskenyérfa segít csökkenteni a koleszterinszintet. Ez a hatás úgy érhető el, hogy a belekben található koleszterin és zsír egy részét csapdába ejti a rostjai között, áthúzza a székleten és eltávolítja a testből.
Ezzel a hipokoleszterinémiás céllal szentjánoskenyér-virág hozzáadása a joghurtokhoz kereskedelemben tanulmányozták, hogy funkcionális élelmiszerként eladható a koleszterinszint csökkentésére. A koleszterinszint csökkentését célzó étrendnek kell kísérnie.
A szentjánoskenyérgumik diuretikus tulajdonságai
- Vese stimuláns: A szentjánoskenyér babgumi áfonyalébe keverve stimulálja a lusta vesét, növeli a vizelet szintjét.
- Vizelettartási nehézség: Szentjánoskenyér zabkása a túlfolyó inkontinencia kezelésére használták. (Nem a kéreg van, ellentétes tulajdonságokkal)
- Magas húgysav és gout: A szentjánoskenyérbab (gumicukorgumi) alkalmas hiperurikémiában szenvedő emberek számára, mivel uricosurikus tulajdonságokkal rendelkező szalicilátokat tartalmaz. Ezenkívül vízhajtó tulajdonságai segítik a szervezetet a méreganyagok feleslegének megszüntetésében.
Mennyi cukor van a szentjánoskenyérlisztben?
A szentjánoskenyér sok cukrot tartalmaz 100 g-ban, és sokan kételkednek abban, hogy ellenjavallt-e cukorbetegek számára
A szentjánoskenyérbab gumi 90% szénhidrátot tartalmaz, amelynek körülbelül fele egyszerű cukor (45%), a többi összetett szénhidrát. Házi készítésű méretekben 1 teáskanál szentjánoskenyér 4 g-ot tartalmaz. cukorból.
Meg kell említeni, hogy a szentjánoskenyérnek vannak olyan édesítő anyagai, mint a pinitol, amelyek nem befolyásolják a vércukorszintet. Ez, A szentjánoskenyér több édességet biztosít, mint a cukor, anélkül, hogy növelné a glikémiás választ (Vércukor), ezért jó édesítőszer választás.
A cukorbetegek adhatnak hozzá néhány teáskanál szentjánoskenyér joghurtba, pirítósba, gabonapelyhbe, zabkásába, tejbe, zöldségitalokba vagy desszertekbe, hogy kihasználhassák e mediterrán zöldségek tulajdonságait.
Tudományos vizsgálatok kimutatták, hogy a szentjánoskenyérlisztnek alacsony a glikémiás indexe, ami azt jelenti, hogy a benne lévő cukrok lassan asszimilálódnak, ezért nem eredményeznek hiperglikémiát vagy a vér egyensúlyhiányát.
* További információk: Szentjánoskenyérfa cukorbetegséghez
A szentjánoskenyér kérgével járó jogorvoslatok
A szentjánoskenyér kérgében magas a fanyar tulajdonságokkal rendelkező tannin. Ha a cserben nagyon gazdag növény kérgét használjuk, tulajdonságai megfordulnak, és jó gyógymódká válnak a hasmenés ellen. (50 g kéreg főzete liter vízben, napi 4 csésze).
Szentjánoskenyér magjai a fogyáshoz
A szentjánoskenyér magja nagyon gazdag nyálkában, egyfajta rost, amely hidratál és nagy mennyiségben növekszik a mennyisége, ha bő vízzel lenyeli. Ezt a tulajdonságot fogyókúrás étrendekben használják, hogy növeljék a gyomor teltségérzetét és segítsenek kevesebbet enni. (Vegyünk kapszulákat sáska babgumiból vagy sáska babgumiból, minden étkezéshez 1-1,5 g-ot, egy jó pohár vízzel)
A kapszulákban történő felhasználás nem jelenti azt, hogy a szentjánoskenyérlisztnek nincsenek hasonló tulajdonságai. Ez a nyálka rost megtalálható a szentjánoskenyér lisztében is, ezért a szentjánoskenyér lisztjétől számíthatunk kielégítő hatásra.
A szentjánoskenyér babgát hashajtó tulajdonságai
A nyálkában és egyéb rostokban és hüvelyekben nagyon gazdag magvak, különösen, ha zöldek, hashajtó hatása miatt ideális székrekedés esetén. (Literenként 30 g szentjánoskenyér-gumi forralja 30 percig, gyúrja össze és vegye be a kívánt mennyiséget) (szentjánoskenyér-gumikapszula a használati utasításban leírtak szerint)
Kapcsolódó információk: Szentjánoskenyér babgumi