Szentjánoskenyérfa és szentjánoskenyérmag

Spanyolország fotókönyvtár Gyümölcsök és zöldségek Termékek és összetevők Utazás

szentjánoskenyérmag

Hoz Baleár-szigetek, nál nél Mallorca pontosabban láttam szentjánoskenyér fák. Ha alkalmanként látom a szentjánoskenyér vagy szentjánoskenyér szót az általam vásárolt termékek összetevőinek listáján, nem igazán tudtam, hogy néz ki egy szentjánoskenyérfa. Itt nőnek a mandulafákkal rendelkező mezőkön.

A hüvelyek először zöldek, mielőtt feketévé válnának.

Szentjánoskenyér (zöld és fekete) c) Osvaldo Gago CC BY-SA 2.5

Ekkor szüretelik őket Baleár-szigetek. Csak nagyon anekdotikus módon fogyasztják őket. Főleg állati takarmányként használják, de az élelmiszeriparban is két átalakítás révén: