Szenved-e hasi fájdalmat Itt van az étrend, amely működik - az emésztés és
És ez a járvány súlyosabb, mint amilyennek látszik: a nyelőcső bélése semmiképpen sem úgy tervezték, hogy ellenálljon a gyomorból kiszabaduló gyomornedvnek. Az ilyen expozíció nem tart sokáig, és gyulladáshoz vezet, amely krónikussá válva a nyelőcső többé-kevésbé mély elváltozásait (fekélyeket), átmérőjének beszűkülését vagy akár a falsejtek normál bélben fejlődő sejtekkel való helyettesítését okozza. Ez a nagy felfordulás (Barrett-nyelőcső néven ismert) nagyon fogékony az egekbe szökő nyelőcsőrák egyik formájára: ma hatszor gyakoribb, mint 30 évvel ezelőtt, és még a dohányzáshoz kapcsolódó laphámrákot is felülmúlja.
Milyen diétával küzdjünk a reflux ellen?
Egy kutatócsoport 4 különböző étrendet dolgozott ki a kutatási adatok és az ok-okozati összefüggések alapján, amelyek táplálkozási szempontból eddig kialakultak.
Ezeket az étrendeket ezután 130 résztvevő szekvenciálisan tesztelte, akik 2 hét alatt refluxban szenvedtek, amelynek végén arra kérték őket, tüntessék fel a tüneteiket (1). Az eredmények egyértelműek: a 3. és 4. diétával szinte minden résztvevő egyértelmű javulást érzett, és sokan észrevették, hogy a reflux tünetei teljesen eltűntek.
A 3. diéta alacsony szénhidráttartalmú mediterrán étrend. Ezért kizárja a gyümölcsöket és a keményítőtartalmú ételeket, például a kenyeret, a tésztát vagy a rizst.
Miért választották a kutatók ezt az étrendet? Számos friss tanulmány kimutatta az összefüggést a cukorbevitel, a gyomor savassága és az alacsony szénhidráttartalmú étrend azon képessége között, hogy növelje a gyomor fény pH-ját (2-5). A szénhidrátok fogyasztása valószínűleg nagyban hozzájárul a gyomorsejtek stimulálásához és a sósav előállításához. Ezenkívül a legtöbb zsírtartalomnál magasabb zsírszázalék segít stimulálni a GIP-t, egy olyan hormont, amely gátolja a gyomorszekréciót és a motilitást.
Reggeli:
Természetes joghurt (könnyű) 125 g
20 g mandula
1 pohár félzsíros tej
Falatozás: 2 natúr joghurt
Ebédelni:
Hétfő: 100 g brokkoli, 200 g csirkemell, 100 g padlizsán
Kedd: 100 g zöldbab, 150 g hámozott paprika, 2 tojás
Szerda: 200 g cukkini, 2 doboz tonhal 50 g, 150 g édeskömény
Csütörtök: 250 g spenót, 150 g ricotta sajt
Péntek: 130 g bresaola (marhahús), 100 g brokkoli, 100 g cukkini
Szombat: 100 g gomba, 100 g káposzta, 350 g szardella
Vasárnap: 100 g garnélarák, 350 g tintahal
Snack között: 1 natúr joghurt, 20 g mandula
Hétfő: 300 g cékla, 250 g tőkehal
Kedd: 280 g tintahal, 150 g paprika, 150 g cukkini
Szerda: 100 g tök, 200 g tejtermék
Csütörtök: 200 g zöldpaprika, 350 g tengeri keszeg
Péntek: 2 tojás, 250 g cukkini, 1 doboz tonhal 50 g
Szombat: 240 g borjú, 200 g spenót
Vasárnap: 350 g lazac, 100 g spárga, 100 g saláta
A diéta 4 egyenértékű a 3. diétával, amely savas ételeket, például citromlevet, narancsot vagy kimagozott paradicsomot ad kiegyensúlyozottan és leválasztva.
Miért választották a kutatók ezt az étrendet? Ellentétben azzal, amit gondolni lehet, a savas ételeknek állítólag meglehetősen pozitív hatása van a gyomorsav szekréciójára. A vágott ételekkel ellentétben ezek nem biztosítanak azonnali tüneti "jólétet", hanem hosszú távon csökkentik a gyomorszekréciót. (6–7).
Mindaddig, amíg tudja, miért működnek ezek a diéták, nem kell pontosan betartania őket, különösen azért, mert idővel nehéz lépést tartani velük. A legfontosabb az, hogy növelje a friss zöldségek fogyasztását, csökkentse az étrendben lévő szénhidrátok mennyiségét, ne zárja ki a savas ételeket, mert azok savasak, és kerülje a szénsavas italokat.
Néhány további tipp a reflux kezelésére
- Ha dohányzik, próbáljon meg újra abbahagyni: dohány lassítja a nyelőcső elváltozásainak gyógyulását és megzavarja a záróizom működését, amely szabályozza a savas anyagok felszabadulását a gyomorból.
- Támaszkodjon a hagyományos gyógyszerekre és a természetes egészségügyi termékekre, mint pl Édesgyökér gyökér . Serkenti a nyálka felhalmozódását a gyomorban, és megakadályozza a Helicobacter pylori baktériumok tapadását a gyomornyálkahártyán, amely a gyomorfekély fő oka. A narancshéj kivonatról kimutatták, hogy serkenti a gyomor motilitását és megvédi a nyelőcső falát. Mindkét vegyület megtalálható a kitűnő Anti-Acid Reflux képletben.
- Less a tiéd Alkohol fogyasztás: fokozza a gyomor savszekrécióját és minden esetben rontja a refluxot (még inkább, ha éhgyomorra iszik).
- Tanuljon meg relaxációs tevékenységeket vagy technikákat, hogy gyorsan enyhíthesse a stresszt, amikor ez bekövetkezik: Ez is a reflux egyik fő hibája.
- Ha te túlsúly és ne gyakoroljon rendszeresen, próbálkozzon újra: a túlsúly növeli a nyelőcső reflux szövődményeinek kockázatát.
- Lassan rágja meg az ételt.
- Ne fogyasszon túl meleg vagy túl hideg ételeket.
- Kerülje a szénsavas italokat és kávét (kivéve, ha koffeinmentes).
Hivatkozások
A nélkülözhetetlen természetes kombináció a reflux ellen