Szépség életmód divat

Folon darált húst pirított

Nagyon könnyű, sok vitamint és rostot tartalmaz. Tökéletes egy diétához.

• darált hús
• folon
• póréhagyma fehérje
• Hagyma
• paradicsom
• paprika
• fehér bors
• Fokhagyma

Felszerelés

Készítmény

1. LÉPÉS:

Vágja ki a fóliát. Forraljuk kősóval, de ha spenót, vágjuk, de ne forraljuk.

2. LÉPÉS:

Vágjon paradicsomot, fokhagymát, hagymát, póréhagyma fehérjét, chilit. Törje össze a fehér borsot.

3. LÉPÉS:

A homok eltávolításához öblítse le a fóliát vagy a spenótot. Öblítse le bő vízzel.

4. LÉPÉS:

Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe. Melegítsük, majd öntsük bele az ételízesítőket. Vágjuk, keverjük, sózzuk, öntsük darált húst. Időnként megkeverjük és főzzük 7 percig.

5. LÉPÉS:

Ezután adjuk hozzá a fóliát vagy a spenótot. Keverjük össze és főzzük kb. 5-8 percig, a felhasznált zöldségtől függően.

6. LÉPÉS:

Tálaljuk főtt érett útifűvel vagy főtt édesburgonyával.
Jó étvágyat !

Tanács

Használjon jutát egy kevés fehérpaprikával, vagy ne is, nem kötelező, ha a fóliát spenóttal lehet helyettesíteni azoknak, akik Európában vannak.

Pisztáciamártás

4 fős szószhoz szüksége lesz:

• 1 kemény füstölt csirke
• 2 kis hagyma
• 1 nagy paradicsom
• 1 teáskanál tömény paradicsom
• 2 csillagos maggi kocka (opcionális)
• 1 csípős paprika (az ízhez)
• 3 csipet fehér bors
• 1 csésze pisztáciamag
• só ízlés szerint
• 2 teáskanál garnélarák por
• víz

Készítmény

1. Vágja le és öblítse le a csirke darabokat. Barna őket egy serpenyőben alacsony lángon, hozzáadva 2 csipet fehér borsot, sót és apróra vágott hagymát. Pároljuk, amíg észreveszünk egy kis olajat a csirkéből.
2. Törje össze a paradicsomot, a maradék hagymát, és adjon hozzá egy teáskanál paradicsompürét.
3. A kapott keveréket öntsük a csirkére, és lassú tűzön pároljuk.
4. Közben egy serpenyőben lassú tűzön, rendszeresen kevergetve pirítsa meg a pisztácia magokat,
5. Addig folytassa, amíg szép barna színt nem kap, majd tegye őket turmixgépbe.
6. Tegye vissza a kapott pisztáciaport a serpenyőbe egy tál víz hozzáadásával,
7. Pároljuk meg (forraljuk fel) és fordítsuk meg a kapott pasztát a füstölt csirkét tartalmazó szószban.
8. Hozzáadjuk a darálatlan chilit, a garnélarák port és a vizet (csak annyit, hogy a csirke jól bekenhető legyen). Keverjük össze és főzzük még 30 percig közepes lángon, a serpenyőt szétnyitva .
9. Tegyen ízlés szerint sót és az ízesítő kockákat, és csökkentse a hőfokot a minimumra
10. Kapcsolja le a hőt, amikor a szósz kissé sűrű és az olaj felszínre kerül. A főzés kezdetén kerülje a szósz sózását, hogy elkerülje a csomókat, és hagyja, hogy a szósz jól megvastagodjon.

---