Szereted a brokkolit Íme 3 finom brokkoli recept, amelyek biztosítják a napi vitaminadagodat

Mindannyian tudjuk, meg kell enni a brokkolinkat! Miért? Mert olyan jó nekünk! Az alacsony kalóriatartalmú és egészséges rostokkal teli brokkoli gazdag C-vitaminban, A-vitaminban, riboflavinban és kalciumban, valamint vegyületekben a különböző betegségek elleni küzdelemben. És rendesen főzve finom!

És mivel úgy gondoltuk, hogy az egészséges életmódnak mindannyiunk számára fő gondot kell jelentenie, ma elkészítettünk 3 finom receptet brokkolival, amelyeket nem csak kipróbál, de folyamatosan ismételni is szeretné. ! Vegyük be vitaminadagunkat ezekkel az egyszerű és egészséges receptekkel, brokkolival.

Brokkoli szósszal töltött sült burgonya

Általában a sült burgonyának enyhén enyhe íze van, ha nem sok más hozzávalóval kombinálják. Ehelyett a brokkoli receptben nem csak egészséges összetevőket ad hozzá, hanem az eredmény is finom lesz, és még inkább értékelni fogja ezt a zöld zöldséget. Ki kell próbálni sült burgonyát brokkolimártással!

Hozzávalók sült burgonyához

Hozzávalók brokkoli krémhez

250 g brokkoli
700 ml tej
200 g sajt
3 evőkanál vaj
3 evőkanál liszt
¼ teáskanál fokhagyma por
½ teáskanál só

Sült burgonya elkészítése brokkoli mártással

Kezdheti a burgonya mosásával, amelyet a sütőben meg fog sütni. Villával szurkáljuk meg, kenjük meg olívaolajjal, adjunk hozzá sót és tegyük egy serpenyőbe a sütőbe 50-60 percre.

Amikor már közel vannak a sütéshez, elkészítheti a mártást. A brokkoli csokrokat felaprítjuk és félretesszük. A vajat közepes lángon felolvasztjuk, lisztet adunk hozzá és folyamatosan keverjük. Fokozatosan adja hozzá a tejet, és hagyja közepes lángon a kompozíciót, amíg forr és meg nem sűrűsödik. Ízlés szerint sózzuk és fokhagymaport, lassú tűzön. Fokozatosan hozzáadjuk a sajtot, és miután megolvadt, hozzáadjuk a brokkolit. Hagyja a mártást a tűzön körülbelül 7-8 percig. Miután a burgonya megfőtt, vágja hosszában, és nyomja meg a tartalmát egy villával, hogy a lehető legtöbb szósz beleférjen. Töltsük meg a burgonyát a brokkolimártással és forrón tálaljuk, finomak lesznek!

Brokkoli au gratin

A grillezett zöldségek örömet okoznak mindannyiunk számára! A sajtba öltözött és sült finomságok esetében a leggyakrabban a burgonyát használják, de mit mondana, ha brokkoli darabokra cserélné őket? A készítmény legalább ilyen ízletes lesz, és ellenőrizni fogják a napi vitaminadagot. Mindezt kevesebb, mint 30 perc alatt! Lássuk a brokkoli au gratin receptet.

Hozzávalók brokkoli au gratin

500 g fagyasztott brokkoli
25 g vajat
200 ml tejszín
50 g sajt
Szerecsendiópor
Só
Bors

Au gratin brokkoli elkészítése

A brokkolit 10 percig főzzük, utána hagyjuk lefolyni. Keverjük össze a tejszínt a reszelt sajttal, sóval, borssal és szerecsendióval. Ezután vegyen egy sütőformát, kenje meg vajjal, és tegye bele a főtt brokkoli csokrokat. Öntsük a tetejére a tejszín- és sajtmártást, és hagyjuk a tálcát 15 percig a sütőben. A recept kész és finom!

Tippek a brokkoli au gratin receptjéhez

Sajt helyett használhat kemény sajtot vagy sózott telemea-t.
Ha krémesebb ételt szeretne, adjon hozzá egy felvert tojást a tejszínes mártással.
A mesterszakácshoz méltó lemezezéshez szárított paradicsomot vagy spenótot válasszon.

Tészta brokkolival és csirkével pesto szószban

Szereted a tésztát, és egyáltalán nem tudsz lemondani róla? Ezután kombinálja őket egészségesebb összetevőkkel, amelyek ízét adják az ételnek, és ellátják a szükséges tápanyagok és vitaminok adagjával. Szóval, íme a brokkolival és csirkével készített pesto szószos tészta receptje! Mindössze 30 perc alatt finom családi vacsorát fogyaszthat.

Hozzávalók tészta brokkolival

400 g tészta - használhat teljes kiőrlésű tésztát kevesebb szénhidráttal
250 g brokkoli
1 csirkemell
2 evőkanál olaj
50 g szárított paradicsom olajban
2 evőkanál pesto szósz
100 g feta sajt

Hogyan készítsünk tésztát brokkolival és csirkével pesto szószban

Forraljuk fel a tésztát sós vízben. 5 perc múlva adjuk hozzá a brokkolit, és hagyjuk együtt forralni további 5 percig. Miután felforrtak, hagyja az összetevőket lecsöpögni, és készítse elő a csirkemellet. Egy serpenyőbe tegyen 2 evőkanál olajat, és apró darabokra vágva jól barnítsa meg a csirkemellet. A vége felé a csirkét jól ízesítjük, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Kombinálja a tésztát és a brokkolit csirkemellel, pesto szósszal, szárított paradicsommal és feta sajttal.

Olyan egyszerű az egészséges ételek, mint a brokkoli, a napi étrendbe való felvétele! Akár főz, megsüt vagy sütőben süt, a brokkoli sok vitaminnal és abszolút finom ízzel jutalmazza, függetlenül attól, hogy főzi. Tartson velünk sok más egészséges receptet, amelyeket Önnek készítettünk, és biztosan több brokkolival és ízletes elkészítési móddal fog találkozni.!