Szeretné eltávolítani a burgonyát a menüből, hogy lefogyjon Az 5 étel, amely helyettesítheti őket - Kiváló
A burgonyának nincs túl jó hírneve, különösen a fogyni vágyók körében. A figura egyik fő ellenségének tartott burgonya az a zöldség, amelyet sokan emiatt kerülnek.
Azok számára, akik egészséges alternatívákat keresnek a burgonya pótlására az étlapon, íme néhány jó ötlet:
Sült fehérrépa sült burgonya helyett
Melegítse fel a sütőt 230 Celsius fokra. Vágjon 1 kilogramm fehérrépát, és keverje össze egy evőkanál olívaolajjal és sóval. Tegye őket egy serpenyőbe a sütőbe, 30 percig, vagy amíg barnák és puhák lesznek - javasolja az acasa.ro. Az extra íz érdekében rozmaringot szórhat rájuk.
Édes, sült burgonya, sült krumpli helyett
Az édesburgonya sikeresen felválthatja a klasszikus hasábburgonyát. Az édesburgonyát ugyanúgy vágja, mint a normál sült krumplit. Szórjunk meg egy evőkanál olívaolajat, őrölt köményt, borsot és koriandert. Tegye a vékony csíkokra vágott édesburgonyát egy tálcába, csak egy rétegben. Tegye a tálcát 25 percre az előmelegített sütőbe, és csak a klasszikus hasábburgonyával kap jó helyettesítőt.
Karfiolpüré burgonyapüré helyett
A karfiolt puhára pároljuk. Egy nagy tálba tegye a törött karfiolt apró csokrokba egy csésze tejjel és 2 evőkanál vajjal. Addig adjuk át a karfiolt, amíg finom és krémes püré nem lesz belőle. A tetejére sót és borsot szórunk.
Káposzta káposzta chips burgonya chips helyett
Melegítse fel a sütőt 230 Celsius fokra. Öblítse le és szárítsa meg a kelkáposzta levelét, majd törje őket vékony csíkokra. Szórj egy kevés olajat és sót a levelekre. 10 percig süssük a Kala káposztaleveleket, vagy amíg meg nem pirul és ropogós nem lesz.
Sült zeller sült burgonya helyett
Melegítse fel a sütőt 230 Celsius fokra. Hámozzuk meg a zeller gyökereket (kb. 3 darab), és vágjuk 2,5 cm-es darabokra. Keverje össze 1/3 növényi olajjal és 2 teáskanál sóval. Tegyük egy serpenyőbe és 30 percig sütjük. Ezután keverje össze őket, csökkentse a hőmérsékletet 190 Celsius-fokra, és további 60 percig sütje.