SZERKESZTŐ / 2006
Kedves olvasó!
Örvendetes, hogy a zöld könyv jól ismeri a probléma több okozati összefüggését; a nyílt konzultációs mechanizmus szintén üdvözlendő. Kétségtelen az is, hogy az élelmiszeripar teljes mértékben elkötelezett az ésszerű és hatékony intézkedések mellett, mint "a megoldás része". Csak figyelmeztetni szeretnénk a túlságosan "kézenfekvő", és ezért túl rövid megközelítésű vak cselekvési kedvre és megközelítésekre. Kérem, ne "akcionizmus", ne önpolitika az ön érdekében! Ehelyett: olyan politikai megközelítések, amelyek komolyan kezelik a problémát, és nem fedezik más szándékok fedezékeként.
Ezért először egyértelmű politikai akaratra van szükség, amely magában foglalja a komoly, megalapozott kutatómunka finanszírozását is. A túlsúly és az elhízás néhány tényezőjét elég jól ismerjük, fontos területeken az ok-okozati viszony nem lépi túl a többé-kevésbé megalapozott feltételezéseket. A különféle eredetű adatok nem hasonlíthatók össze, vagy még nincsenek ellenőrizve. A probléma társadalmi-gazdasági oldala tudományos szempontból komoly vizsgálatra vár. Az oksági kutatási térképen még mindig túl sok fehér folt jelenik meg.
Az Egészségügyi és Fogyasztóvédelmi Főigazgatóság jelzései továbbra is jelzik, hogy ésszerű megoldásokat fontolgatnak. Kyprianou biztos nyitva tartja a játékot. Az élelmiszeripar tanúsítvánnyal kínál megoldásokat saját erőből. A más országokban - például Franciaországban - már alkalmazott szabályozási intézkedéseket még nem vezették be. Az EU ragaszkodjon ehhez a mottóhoz.
Szívélyesen,