Szétszórt mítoszok a legjobb ok a sör elfogyasztására
A sör az egyik legrégebbi ital, amelyet az emberek találtak ki. Hétezer évvel ezelőtt fogyasztották Mezopotámiában, Kínában, az ókori Egyiptomban, és ma lenyűgöző mennyiségben, évente több mint 130 milliárd literben termelik.
A sör a népszerűség mellett az egészségre is jótékony hatással van. Itt van néhány közülük:
Ha sört iszol, tovább élsz
Mérsékelt fogyasztása sör egészséges - egyre több orvosi tanulmány és jelentés állítja. Ez azért van, mert természetes, nem igényel tartósítószert vagy élelmiszer-adalékanyagot, és más alkoholtartalmú italokhoz képest alacsony százalékos alkoholt tartalmaz. Az Amerikai Egyesült Államok harmadik elnöke, Thomas Jefferson nagy rajongója volt a sörnek, szabadalmaztatta a recepteket, és még Monticellóban is gyárat készített. "Igyál mértékkel, a sör megnyugtat, felvidít, és ez jót tesz az egészségednek" - mondta Jefferson.
Ne csinálj sörhasat
Mítosz, hogy ha sört iszik, hasat csinál. Valójában nagyon kevés kalóriát tartalmaz: egy 500 ml-es üveg körülbelül 125 kalóriát tartalmaz, kevesebb, mint egy pohár narancslé (150 kalória). Alacsony szénhidrátot tartalmaz (kb. 12 gramm/üveg). Ha a sör lenne az egyetlen ételforrás, az ébredéstől az ágyba esésig óránként szüksége lenne egy palackra, hogy elérje az optimális napi 2000-2500 kalória szintet. A sör nem tartalmaz koleszterint. Valójában szabályozhatja a szervezetben a jó koleszterin (HDL) szintjét.
A sör megakadályozza a szívrohamokat
A szűretlen sör és a sötét sör gazdag B-vitaminban és antioxidánsokban, amelyek megakadályozzák a szívrohamot. Számos tanulmány kimutatta, hogy azok az emberek, akik napi egy-két pohár sört isznak, 25% -kal kevésbé vannak kitéve szívrohamoknak. A sör gyakran biztonságosabb, mint a víz. Ha olyan helyre megy, ahol kétségei vannak a víz minőségével kapcsolatban, gond nélkül ihat sört. A gyártási folyamatban ugyanis a sört megfőzzék, majd az üvegeket lezárják. Nincsenek káros baktériumok sem, amelyek a sörben élnek. Még a rossz víz is egészségesebb, mint a nem biztonságos forrásokból származó víz.
Segít ellazulni
A xantohumol a sörben található természetes vegyület, amely megvédi az idegsejteket. Úgy tűnik, hogy a sör jótékony hatással van az idegsejtekre is. A mérsékelt fogyasztás segít ellazulni, ugyanakkor mozgásba hozza a kerekeket. Továbbá, ha sört iszol, akkor nagy valószínűséggel egészséges mosolyt fogsz kapni. A sör ugyanis blokkolja az ínygyulladást és a parodontitist okozó baktériumokat.
Harcol a vesekövek és a rák ellen
Egy 2013-ban végzett tanulmány kimutatta, hogy a sör 60% -kal csökkenti a vesekő készítésének esélyét. Ezenkívül sok olyan anyag, amelyet a sör tartalmaz, legalábbis ígéretesnek tekinthető a rák megelőzésében, sőt annak kezelésében is. És ez a Xanthohumolról is szól, amely anyag a tudósok szerint megállítja a sejtek rendellenes fejlődését.
Ez az oka annak, hogy érdemes sört inni rendszeresen, de mérsékelten. Nem fog hízni, egészségesebb lesz és többet fog nevetni. Mi mást kívánhat?!