Szezám - Használat és kezelés az egészségre
A szezám a világ legrégebbi olajnövényei közé tartozik, és egészséges konyhai fűszerként és természetes gyógynövényként használják. A szezám használatának legkorábbi bizonyítéka a Kr. E. Harmadik évezredből származik (Indus-kultúra). Indiából a növény világszerte megkezdte diadalmenetét. Az ayurvédikus és a hagyományos kínai orvoslás is gyakran használ szezámot.
Szezám előfordulása és termesztése
A fajtától függően fehér és rózsaszín virágok képződnek. Ha a két végén lekerekített szőrös gyümölcsfürtök kitörnek, apró, sima magok hullanak ki. Fekete, fehér vagy barna színűek. A fekete szezámmagot a gyógynövény eredeti formájának tekintik. Ízét tekintve hasonlítanak a különböző színű magokhoz, de sokkal magasabb az olyan összetevők tartalma, amelyek természetes gyógymódként és a természetes kozmetikumok alapjául használhatók.
Mivel a szezámnövény a meleg és mérsékelten nedves éghajlatot kedveli, ma szinte mindenütt termesztik Keleten, Ázsiában és Afrikában. Nem támaszt magas követelményeket a talaj minőségével szemben, nem igényel műtrágyát, ezért ideális kontrollált biotermesztéshez.
Hatás és alkalmazás
Ahhoz azonban, hogy természetes gyógymódként lehessen használni, naponta kell fogyasztani. Az Indiából származó régi termesztett növényt főleg belsőleg használják szezámmag, szezámliszt és szezámolaj formájában. Csak szezámolaj alkalmas külső használatra. Az olaj teljes gyógyító tulajdonságainak kiaknázása érdekében a felhasználó csak szűz hidegen sajtolt szezámolajat használjon ellenőrzött szerves termesztésből, és semmilyen körülmények között ne melegítse azt.
A természetes szezámolaj 35-50% olajsavat, 35-50% linolsavat, valamint palmitinsavat, sztearinsavat, növényi ösztrogéneket (lignánokat), szezamint és szezamolint, valamint E vitamint tartalmaz. Külsőleg alkalmazva a tiszta szezámolaj stabilizálja a környezeti hatások és az összeférhetetlen ápolószerek által károsított savvédelmet. Bevonja a bőrt és ellensúlyozza a száraz bőrt.
A házi szezámolaj, amely szezámolajat tartalmaz, segít a kezek érdes és repedezett bőrén is. Az olajban jelen lévő esszenciális L-lizin aminosav, vírusellenes tulajdonságainak köszönhetően, segít a herpesz és az övsömör gyógyításában, amikor a szezámolajat a bőr érintett területeire kenik. Óvatosan fellazítja a bőr varasodását a meggyógyult sebektől. Mivel a szezámolaj gyorsan behatol a bőr alsó rétegeibe, alapmasszázsolajként további erősíti a masszázs terápia.
Az arcra és a nyakra alkalmazva elősegíti a bőr rugalmasságát (öregedésgátló hatás). Még alacsony a fényvédő tényezője is. Az orr belsejében alkalmazva gyógyítja a krónikusan kiszáradt orrnyálkahártyákat (rhinitis sicca). Ellenjavallatok vannak szezám allergia formájában (csak szezám belső használatakor!). A kiskereskedelem ezért köteles mindig felvenni a szezámtermékeket az összetevők listájára. A szezám más szerekkel vagy bármilyen mellékhatással nem ismert.
Fontosság az egészség, a kezelés és a megelőzés szempontjából
A szelén és az esszenciális aminosav cisztein elősegíti a glutation és a glutation-peroxidáz antioxidánsainak képződését. Amint azt egy térdízületi gyulladásos betegekkel végzett nemrégiben végzett tanulmány kimutatta, a szezámtermékek még az ízületi gyulladásokat is enyhítik. Jól kiegészítik a kortizon adagolását, és magas kalciumtartalmuk miatt kompenzálják a kalcium csontszövetből való kimosódását is (a kortizon mellékhatása). Mivel a kalcium és a magnézium optimális arányban van jelen a szezámban, az olajos növények fogyasztása elősegíti a bőr, a haj, a körmök, a csontok, a porc, a fogak és az izmok fejlődését.
Az L-lizin, cisztein, L-metionin és taurin kollagént és elasztint alkot, amelyek elősegítik a bőr rugalmasságát. A szezámmag magas rosttartalma gyengéden szabályozza az emésztést és megkönnyíti a bél áthaladását. Mivel a szálak nagy kötőkapacitással rendelkeznek, a szezám erős méregtelenítő és tisztító hatású. Az L-metionin megtisztítja a májat a gyógyszer bomlástermékeitől. A szezámtermékekben található fito-szterolok és linolsav (omega-6 zsírsav) csökkentik a kórosan magas koleszterinszintet.
Napi 20 ml szezámolaj és rizscsíraolaj bevitele elegendő a magas vérnyomás tartósan alacsonyabb szinten tartásához. A szezámmagban található lecitint az agy és az idegek teljesítményének javítására használják stressz alatt. Az L-triptofán nyugtatóan hat az idegekre, a hangulatra, és zavartalan alvás-ébrenléti ciklust biztosít. Az A-, B1 – B3-, E-vitamin és a vas biztosítják a test sejtjeihez való energiaszállítás javulását, ami erősíti az emberi szervezet általános teljesítményét.
A gyógyszerét itt találja
Esetleg ezek is érdekelhetnek
A MedLexi.de oldalon nem csak az egészségről, az orvostudományról és a wellnessről publikálunk, hanem a jelenlegi orvosi kutatás és az orvostechnika iránt is lelkesen. Örömmel kutatjuk az emberi jólétre és egészségi állapotára vonatkozó összes témát, és a nagyközönség számára magas újságírói követelményekkel magyarázzuk az összetett orvosi kérdéseket.
Tantárgyaink orvosi szakértői ismeretei segítenek abban, hogy érthető ismereteket készítsünk az Ön egészségére. Kíváncsian vizsgáljuk meg a kérdéseket, ellenőrizzük őket a jelenlegi kutatások alapján, és áttekintjük a napi orvosi gyakorlatot is. Az orvos és a beteg közötti tudás közvetítőinek tekintjük magunkat.