Szezon menü Vata (ősz-tél)

A modern táplálkozás találkozik az ájurvéda ősi tudományával és a hagyományos ételekkel

• Kérjen linket
• Facebook
• Twitter
• pinterest
• Email
• Egyéb alkalmazások

Szezon menü Vata (ősz-tél)

A Vata-szezonról szóló cikkben megosztottam néhány olyan receptet, amely tetszik, de gondoltam, hogy összeállítom a blog összes receptjét, amelyek jók erre az évszakra. Azokat a recepteket választottam, amelyek elvileg mindenfajta alkotmányhoz megfelelnek, mert nem használok nagyon fűszeres vagy nagyon zsíros ételeket, cukrot, sok olajat és egyéb dolgokat, amelyek a feleslegben kiegyensúlyozhatják az egyik uralkodó dózát. De arra kérlek benneteket, hogy a rácsokat mindenképp igazítsák az alkotmány típusához, a megfelelő ételek, fűszerek és főzési mód kiválasztásához. Van még néhány receptem, amelyet közzétehetek, a következő napokban hozzáadom őket.

Ebéd, Vacsora
Nem szükséges az I. és a II. Típust enni, 2 óránként 2 külön ételt készítek, amikor van időm, akkor körülbelül 4 ételt készítek. Így nem terhelem túl a gyomrom, és könnyebben elkerülöm az ételek közötti rossz kombinációkat.

Csak forrón használjon sajtot, zsemlemorzsát, sajtot stb. (Használja főzéshez, vagy a végén adja hozzá.)

Vata és Kapha tea (étkezés előtt és közben, egy kicsit az emésztést elősegítve vagy külön-külön)
Forró tej fűszerekkel és mézzel (külön tálaljuk)
Javaslom továbbá a ghee használatát, amely kiválóan alkalmas a nyálkahártya szárazságának megelőzésére (a fertőzések behatolásához vezet) és az emésztés javítására.
ghee

A vitaminbevitelhez a még megtalálható édes gyümölcsöket, a szőlőt (a piacon tél végéig találd meg a "Moldova" fajtát), valamint a hajtásokból és a zöld levelekből készült salátákat ajánlom. Tálalja őket étkezés között vagy extra étkezésként. Ne kombinálja főtt ételekkel.
Saláta hajtásokból, sült saláta kitûnõbõl és magvakból

Nem ajánlott: joghurt, több nyers étel, nagy mennyiségben vagy naponta vattát termelő ételek: hüvelyesek (például bab, csicseriborsó), káposzta, kenyér stb.

• Kérjen linket
• Facebook
• Twitter
• pinterest
• Email
• Egyéb alkalmazások

Hozzászólások

Köszönöm ezt a cikket, amint azt a Facebookon írtam, bár március-novemberben a hideg időszakban 80% -ban nyersen eszem, FRUSTRATÁLT ÉS Dühös voltam rám - igazi pita, ami vagyok:), hogy már nem tudok nyersen enni és érezni ugyanolyan jó.
A receptek igazi mentőövet jelentenek a családom számára. Szívből köszönöm: *

Ma borsót készítek vörös lencsével: D

Alina, nagyon örülök, hogy ezt hallottam! A Pitta emberek valóban nagyon perfekcionisták, ezt saját tapasztalataimból tudom:)). Az évszaknak megfelelő étkezés és attól függően, hogy jobban érzi magát, a világ legjobb étrendje, ezért gratulálok, jó egészséget és a lehető legkevesebb csalódást kívánok!:)

---