Szezonális gyümölcs- és zöldségasztal választani
Mivel a jól táplálkozáson, a megfelelő termékek kiválasztásán túl feltétlenül ismerni kell a gyümölcsöket, zöldségeket és az évszakos gyógynövényeket. Valójában ökológiai, felelősségteljes és mindenkor elengedhetetlen, és jobb az egészség szempontjából.
Így választhatja ki gyümölcsét és zöldségét szezonban, valamint egy komplett és praktikus táblázatot, hogy tudja, mit vásároljon, és különösen mikor.
Gyümölcsök és zöldségek
Vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal látják el, a gyümölcsök és zöldségek elengedhetetlenek az étrendhez, valamint a testépítés, a fitnesz gyakorlásának részeként.
Sokan a szénhidrátokat és a fehérjéket részesítik előnyben azáltal, hogy félreteszik a gyümölcsöket és zöldségeket, de ez tévedés, mert a vitaminok és ásványi anyagok többek között nélkülözhetetlenek:
- Energia előállítására
- A fehérjék, szénhidrátok és lipidek anyagcseréjéhez
- A sav-bázis egyensúly szabályozásához
- Az izomösszehúzódás és az idegi impulzusok maximalizálása érdekében
- Az artériás nyomás szabályozásához
- Sejtvédelem antioxidánsokkal