Szezonális naptár április Szezonális gyümölcs; Drágakő; se
Fotó: iStock (2) A nő kollázsképe online
Az áprilisi idénynaptárban végre megtaláljuk szeretett spárgánkat és rebarbarát. Itt megtudhatja, mely gyümölcs és zöldség van még szezonban áprilisban.
Végre kezdődik a spárgaszezon! Itt megtudhatja, hogy mely egyéb helyi zöldségeket és gyümölcsöket lehet áprilisban megvásárolni, és hogyan lehet elkészíteni.
A szezonális naptár végre elindul! Mivel miután január, február és március hónapok nem hoztak sok új gyümölcsöt és zöldséget a piacra, a tavasz első jelei végül áprilisban jelentkeznek. Most a várva várt spárga visszatért az asztalra, és egy finom rebarbara torta megfelelő desszert lehet. Frissen termesztett spenót és újhagyma is található, a rakéta pedig új kiegészítője az áprilisi saláták szezonális naptárának. Jó szórakozást felfedezni a Április szezonális naptár a helyi zöldségek és gyümölcsök számára!
Szezonális naptár az áprilisi zöldségekhez
Spárga: Minden évben vágyakozik és örömmel indul: a spárgaszezon! Aligha tűnik más embereknek olyan őrültnek a fehér pólusok, mint a németek. Mert amint áprilistól szerepel a spárga a szezonális naptárban, az emberek azt esznek, amit lehet. Ezután egyes háztartásokban spárgás ételeket hetente háromszor szolgálnak fel: klasszikus burgonyával és vajjal vagy Bearnaise szósz, spárgalevesként, salátában, rizottóban vagy quichében. Szerencsére a spárgának nincsenek korlátai a fantáziájának.
Sokak számára a spárgaszezon önmagában szezon. Annak érdekében, hogy június 24-ig széles körben élvezhesse a népszerű zöldségeket, meg kell néznie a széles és változatos spárgagyűjtemény-gyűjteményünket - ott elég ötletet talál a teljes spárgaszezonhoz és minden ízléshez.
A videóban további tényeket láthat a szezonális zöldségspárgáról:
Nő diéta hírlevél képe
Könnyűnek és ízletesnek érzed magad? Akkor regisztráljon most a női diétás receptek hírlevelének képéhez. A hét legjobb diétás receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.
Szezonális zöldségek - öt tény a spárgáról
Vad fokhagyma: A tavasz egyértelmű jele a vad fokhagymalevél, amely buja zölddel borítja az erdő talaját, és csodálatosan fokhagymás illatot terjeszt. Valójában a vad fokhagyma ugyanahhoz a növénytípushoz tartozik, mint a fokhagyma, a hagyma és a metélõhagyma. A fokhagymához képest azonban a vad fokhagyma nem hagyhat kellemetlen rossz leheletet. Áprilisban most lehetősége van mindenféle vad fokhagyma elkészítésére, például salátában, levesként, pesto-ként vagy egyszerűen aromásként.
Májusban a vad fokhagyma elveszíti aromáját. Nagy választékot állítottunk össze a medvehagyma receptjeivel, hogy addig elkészíthesse a tavaszi gyógynövény minden lehetséges változatát.
Spenót: Áprilistól májusig regionális termesztésből származó friss spenót található. A zöld leveles zöldségek minden ételhez frissítő jegyzetet adnak, és hihetetlenül egészségesek is! A spenót vasat, folsavat, kalciumot és cinket, valamint A-provitamin (béta-karotin), C-vitamint és K1-vitamint tartalmaz. A spenót gazdag fitokémiai anyagokban is, amelyek többek között antioxidáns, gyulladáscsökkentő és immunerősítő hatásúak. Használja ki a spenót egészségvédő tulajdonságait áprilisban.
Újhagyma: A nevében már tavasz van, ezért igazi tavaszi hírnöke: az újhagyma. Március/április és nyár vége között a póréhagyma-szerű hagyma szerepel a szezonális naptárban. És függetlenül attól, hogy a salátában, a mártásban, a kvarkban, a zöldséges serpenyőben vagy egyszerűen a szendvicsen van-e, az újhagyma kellemes frissességet és enyhe fűszerességet ad. Ugyancsak hangsúlyozni kell az újhagymában található béta-karotin mennyiségét, amely fontos a szemünk és az agyunk számára, és gyulladáscsökkentő hatása is van.
A friss spárga, a medvehagyma, a spenót és az újhagyma mellett van még ebben a hónapban Cékla, Paszternák, vöröskáposzta és fehér káposzta mint hazai készletcikkek. Az áprilisi szezonális naptár az örökzöldeket is tartalmazza Gomba, póréhagyma, Krumpli, Hagyma és Sárgarépa, amelyek egész évben rendelkezésre állnak a regionális termesztéstől.
Szezonális naptár salátára áprilisban
Rukkola: Áprilisban végre van némi változatosság a szezonális salátanaptárban a rakétának köszönhetően! A zöld saláta leveleket áprilistól nyár végéig helyben termesztik, és kellemesen keserű hangot kölcsönöznek a salátának. De a tésztaételeket rukkolával is fűszerezik, és itt frissességet nyújtanak. A rakétát pesztóként is nagyszerű elkészíteni. Fedezze fel velünk sokféle és ízletes ételt rakétával.
A saláta szezonális naptára áprilisban a rakéta mellett folytatódott Cikória, Bárány saláta és Porcsin ajánlani. Ebben a hónapban egyszerűen előidézhet egy finom vegyes salátát ezekből a frissítő salátákból!
Szezonális gyümölcsnaptár áprilisban
Rebarbara: A rebarbara szezon elkerülhetetlenül a spárga szezonjával kezdődik. A finom, rózsaszín árnyalatú savanyú, friss gyümölcs desszertként is tökéletesen illik egy finom spárgás étel után. A rebarbara elkészítésével kapcsolatos ötleteket a témánk oldalán találhat.
Továbbá a alma még áprilisban kapható készletként német termesztésből. Remélem, hogy élvezi az ételkészítést a szezonális gyümölcsökkel és zöldségekkel áprilisban! Várhatod a májust is, mert akkor még színesebb és változatosabb lesz a szezonális naptárban.
További szezonális naptárak zöldségekhez és gyümölcsökhöz, valamint ötletes táplálkozási tippek az egészséges életmódhoz megtalálható rovatvezetőnknél, Naturally Nadine-nél.!