Szia TPU, tudsz olyan májcirrózisban szenvedő emberek receptjeit, amelyeket csak a neten találok

tudsz recepteket májcirrhosisban szenvedőknek, mivel a neten csak engedélyezett és tiltott ételeket találok, és receptekre van szükségem.

Köszönöm, meghajolok a legjobbak előtt, és a többiekre szavazok.

olvassa el itt, bizonyos mértékig rájön
Dr. Ditoiu Alecse Valerian Fundeni Kórház Orvosi Klinika

A cirrhosis étrendje a betegség és a páciens fejlődési szakaszától függően differenciált:

a folyékony cirrhosis étrendje korlátozóbb, míg a "száraz" cirrhosis étrendje lazább
egyéb kapcsolódó betegségek (a májbetegeknél gyakran van gyomorhurut/fekély is), a betegségtől függően speciális kiegészítő étrendet igényelnek
a beteg jelenlegi állapota megkövetelheti, hogy egyes pillanatokban a kezelés szélesebb legyen, máskor pedig szigorúbb.
Az étrend általános elvei májcirrózisban:

Szénhidrátokban (édességekben/lisztekben) gazdag, de nem túlzott étrend (a cirrózisban szenvedő beteg viszonylag gyakran cukorbeteg vagy magas vércukorszintű)
Mérsékelt zsírfogyasztás, különös tekintettel az állati zsírokra, de normális a növényi zsírok esetében
Fehérje normális mennyiségben - alacsonyabb encephalopathiás cirrhosisban (memória- és tudatzavarok); a fehérjék főleg húsból származnak, de sajtból vagy tejből is
Csökkentett só a cirrhosis folyadék nélkül, de nulla a cirrhosis folyadékkal
Folyadékok - szomjúság után (folyadékcirrózisban a folyadékot nem szabad csökkenteni, ha szomjas, a beteg annyit ihat, amennyit csak akar)
Teljes lemondás az alkoholról.
Étel megengedett

Levesek: zsíros levesek sertéshúsból, kacsából, libából, füstölt húsokból;
Hasleves, bab, füstölt hús, sertéshús
Zöldségek: bab és szárított borsó, káposzta, padlizsán, paradicsom nagy mennyiségben és hámozva, csípős paprika, gomba, retek, hagyma, fokhagyma, zeller, póréhagyma, savanyúság;
Hús: sertés, kacsa, liba, vad, sült hús, füstölt hús, kolbász, zsíros sonka, szervek (agy, vesék, máj, tüdő);
Zsíros halak (tokhal, vak, harcsa, tőkehal, szardínia, hering), ikra, rák, tenger gyümölcsei, füstölt hal, konzerv hal;
Zsírok: zsír, szalonna, kaiser és hasonlók
Bármilyen füst
Tojás - rántotta, sült tojás, majonéz;
Tej és tejtermékek: zsíros tej, erjesztett sajtok, tejszín;
Kenyér: forró, fekete kenyér, zsírból vagy kakaóból készített keksz;
Édességek és sütemények: zsíros krémekkel, tojással, kakaóval, tejszínnel vagy zsírral, süteménnyel, fagylalttal, csokoládéval elkészítve
Diófélék és diófélék - diófélék, mogyoró, mandula, sózott olajbogyó;
Fűszerek: bors, torma, paprika, babérlevél, mustár, ecet;
Italok: kávé, kólaalapú italok, alkohol (sör, bor, pálinka stb.), Szénsavas italok (ha puffadás van)
A rendszer magyarázata:

Úgy gondolom, hogy meg kell magyarázni ezt a rendszert, mert vannak olyan emberek, akik sem orvosok, sem cirrhosisban szenvednek, akik túl megengedőnek tartják a rendet. Aki egy ideig diétázni kényszerült, tudja, milyen nehéz, de egy életen át diétát tartani…

A cirrhosisban szenvedő betegnek ezzel a lélegezhetetlen betegséggel is együtt kell élnie, vagy ha túlságosan korlátozó étrendet ír elő, fennáll a demoralizálás veszélye, és lehetetlen tiszteletben tartani.
Szénhidrátokra azért van szükség, mert a májban tárolódnak - ha egészséges -, a májzsugorodásban szenvedő májban pedig csökken a szénhidrátok tárolása, a szénhidrátokat az étrendből kell hozni.
A koleszterin rendkívül szükséges anyag a test számára, különösen a sejtmembránok szintéziséhez; a máj állítja elő, és a cirrhosisos máj nem szintetizál elegendő koleszterint, léteznie kell az étrendben.
A fehérjék szintén nélkülözhetetlenek a szervezet számára, szintézisük a májban is végbemegy, természetesen cirrhosisban nehezebb, ezért az étrendnek tartalmaznia kell olyan fehérjéket, amelyeket a máj nem állít elő.
A sót csökkenteni kell, mert cirrhosisban a máj nem inaktiválja a vizet visszatartó hormont ételsó jelenlétében.
Néhány - említett - fűszert el kell fogadni, mivel a só és a fűszerek nélküli ételeket gyakorlatilag nehéz elfogyasztani, és a táplálkozás elengedhetetlen egy olyan szervezet számára, amely nem képes szintetizálni a túlélés sok alapvető elemét.
Óvatos!

-SEM folyékony vagy sós ételeket nem fogyasztanak folyékony cirrhosisban.
-Memóriazavaros cirrózis esetén a HÚSFOGYASZTÁST 100 grammra hetente legfeljebb 3-szor kell csökkenteni
-Ha a beteg nem tolerál bizonyos ételeket, akkor nem is fogyasztja őket, még akkor sem, ha megengedik
-A végrehajtott teák NEM GYÓGYÍTANAK ÉS NEM NÖVELNEK A CIRRHOSISZT, és gyakran ártalmasak is lehetnek (különösen a GYÓGYÍTÓ CERROZISHOZ eladott teák)

---