Szilárd karamellás édesség recept EAT SMARTER
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0,1 mg | (13%) | |
| D-vitamin | 0,2 ug | (1%) | több |
| E-vitamin | 0,1 mg | (1%) | |
| K-vitamin | 0,1 ug | (0%) | |
| B₁-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| B₂-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| niacin | 0,1 mg | (1%) | |
| B₆-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| Folsav | 1 μg | (0%) | több |
| Pantoténsav | 0 mg | (0%) | |
| Biotin | 0,4 ug | (1%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0,1 ug | (3%) | több |
| C vitamin | 0 mg | (0%) | |
| kálium | 64 mg | (2%) | több |
| Kalcium | 16 mg | (2%) | több |
| magnézium | 3 mg | (1%) | több |
| Vas | 0,3 mg | (2%) | több |
| jód | 0 ug | (0%) | több |
| cink- | 0 mg | (0%) | több |
| telített zsír | 3,6 g | ||
| húgysav | 0 mg | ||
| koleszterin | 16 mg | több | |
| Összes cukor | 30 g |
összetevők
Előkészítési lépések
Tegye a cukrot, a szirupot, a tejszínt és a vajat egy fazékba, és forralja fel.
Körülbelül 20 percig sűrű és aranybarnára pároljuk, miközben rendszeresen kevergetjük.
Annak teszteléséhez, hogy a ropogós elég szilárd-e, tegyen egy cseppet egy pohár hideg vízzel. Ha a labda megszilárdul, a kemény karamella készen áll.
Töltse fel az elegyet kívánság szerint kis zacskókba, helyezzen be egy fa fogantyút mindegyikbe és hagyja megkötni.