Szilva és narancssárga kacsa nyárs

Add hozzá a kedvencekhez

Gyakorlati információk

• Nehézségi fok Könnyű
• Az étel típusa Baromfi
• Személyek száma 6 fő
• Elkészítési idő 30 perc
• Főzési idő A nyárs főzésének és megbarnulásának ideje
• Kiegészítő idő 0
• Fő összetevők Kacsa

Hozzávalók

- kerek grill fogantyúval
- 12 aszalt szilva (szárított szilva), kimagozott vagy 3 friss szilva
- 2 evőkanál Armagnac
- 4 ág rozmaring
- 2 evőkanál rózsaszín paprika magot
- virág só
- 3 db 200 g/db kacsafilé
- 1 nagy narancs
- néhány babérlevél
- olivaolaj

Lépések

1/Ha friss szilvát használ: vágja negyedekre. Ha aszalt szilvát használ: áztassa őket 30 percig Armagnac-ban.

---