Szilvás rétes - Fondü főzés

Szilvás rétes

Főzök, főzök, főzök. Ez ellazít. És most nagyon szükségem van rá. Tehát a diéta szempontjából halott! Bezárkózom a házamba, és nem állok meg! Így készítettem ma reggel egy kis rétest a megmaradt szilvával.

Recept:

- leveles tészta

- néhány szilva

- 2 evőkanál fenyőmag

- 2-3 evőkanál mandulapor

- 3 evőkanál mazsola

- 2 evőkanál barna cukor

- 1 tojássárgája

Húzza ki a tésztát téglalapra. Mossa le, távolítsa el a köveket, és vágja darabokra a szilvait. Hozzáadjuk a fenyőmagot, a mandulaport, a mazsolát (és egyéb dolgokat, ha szeretnénk: almát, körtét, pralinét, áfonyát, fahéjat, kardamomot.) Hagyva 2 cm szélességet díszítés nélkül. Tegye a tojássárgáját erre a határra, és zárja le a tésztát. A tojás fogja megragadni. Finoman fordítsa meg a rétest egy spatulával, és barnítsa meg tojással. 180 ° -on kb. 35 percig sütjük.

---