Színes bogaras sütemény recept EAT SMARTER
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 2,2 mg | (275%) | |
| D-vitamin | 10 ug | (50%) | több |
| E-vitamin | 64 mg | (533%) | |
| K-vitamin | 65,4 ug | (109%) | |
| B₁-vitamin | 1,4 mg | (140%) | |
| B₂-vitamin | 3,7 mg | (336%) | |
| niacin | 45,3 mg | (378%) | |
| B₆-vitamin | 1,3 mg | (93%) | |
| Folsav | 412 ug | (137%) | több |
| Pantoténsav | 11,1 mg | (185%) | |
| Biotin | 115,3 ug | (256%) | több |
| B₁₂-vitamin | 10,2 ug | (340%) | több |
| C vitamin | 38 mg | (40%) | |
| kálium | 3827 mg | (96%) | több |
| Kalcium | 1,076 mg | (108%) | több |
| magnézium | 753 mg | (251%) | több |
| Vas | 31,2 mg | (208%) | több |
| jód | 67 ug | (34%) | több |
| cink- | 18,7 mg | (234%) | több |
| telített zsír | 145,5 g | ||
| húgysav | 176 mg | ||
| koleszterin | 1,563 mg | több | |
| Összes cukor | 609 g |
összetevők
Előkészítési lépések
Tegye az omlós kekszet egy fagyasztózsákba, zárja le és morzsolja össze a kekszeket sodrófával. Kenje meg egy rugós formájú serpenyőt (22 cm átmérőjű), és szórja meg 1 evőkanál kekszmorzsával. A vajat a kézi keverővel habosra verjük. Fokozatosan keverje hozzá a cukrot, a tojást, a kvarkot és a sót. Belekeverjük a maradék kekszmorzsát, sütőport, 1 evőkanál citromlevet, citromhéjat és mandulát.
Öntsük a tésztát a rugós formába és sütjük az előmelegített sütőben, 180 fokon, körülbelül 50 percig. Hagyja kihűlni a tortát, majd vegye ki a formából. A bogár formájához vágja le a torta egyharmadát a fej számára. A szárnyak maradék részét felezzük meg. Óvatosan melegítse fel a baracklekvárt, és kenje meg vele az összes tortadarabot.
Melegítsük fel a kakaómázat vízfürdőben, és vonjuk be vele a fejrészet. A bogárszárnyakhoz keverje össze a porcukrot a megmaradt citromlével, és rózsaszínűre színezze néhány csepp vörös ételfestékkel. Kefélje meg a bogár szárnyait a mázzal. Díszítsük a tortabogarat cukorgyöngyökkel és csokoládéfonttal. A bogár szeméhez kenj rózsaszín habot a megszilárdult kakaómázra, és díszítsd csokoládé lencsével és mandulával.