Színes étrend
A színes étrend segít kielégíteni a napi szükségleteket, miközben elvékonyítja az alakját.
Színes étrend. Színes ételek ihlette ez a diéta a színtől függően hat kategóriába sorolt élelmiszerek fogyasztását foglalja magában. A jó rész az, hogy nem korlátozódik csak a gyümölcsökre és a zöldségekre, mivel megengedett a fehérje, az egészséges zsírok és a teljes kiőrlésű gabonák fogyasztása is. Könnyen fenntartható étrend és ideális nyáron!
Színes étrend. A diéta alapelvei
A hét minden napját az Ön által választott színnek szentelik: fehér, piros, zöld, narancs, lila, sárga, és az utolsó nap, mondjuk vasárnap, minden színű ételnek eleget tehet. A színes élelmiszerekben található tápanyagok csökkentik a II. Típusú cukorbetegség, a szívbetegségek, a rák és még sok más kockázatát - állítják táplálkozási szakemberek. A diéta mellett ajánlott naponta 10 000 lépést tenni, amihez hozzá kell adni egy kis kardio edzést, például gyors séta, lépcsőzés mászása, térdelés.
Színes étrend. A színek előnyei
A táplálkozási szakemberek az élelmiszer színe alapján azonosították az egészségügyi előnyöket:
PIROS: paradicsom, grapefruit, dinnye, paprika, alma;
A vörös ételek likopint tartalmaznak, ami csökkenti a rák kockázatát.
IBOLYA: szőlő, szilva, bogyós gyümölcs, padlizsán, vörös káposzta;
A lila ételek antocianinokat tartalmaznak, amelyek antioxidánsok, amelyek megvédik a sejteket a szabad gyökök ellen; megakadályozzák a memória elvesztését, támogatják a kognitív funkciókat és fenntartják a bőr rugalmasságát.
NARANCS: sárgarépa, mangó, sárgabarack, narancs, nektarin, papaja, édesburgonya;
A narancssárga ételek karotinoidokat tartalmaznak, amelyek támogatják a szem egészségét, csökkentik a szürkehályog kockázatát, megelőzik a szív- és érrendszeri betegségeket és javítják az immunrendszer aktivitását.
SÁRGA: avokádó, dinnye, sárgaborsó, burgonya, kukorica, ananász, citrom;
A sárga ételek nagy mennyiségben tartalmaznak C-vitamint, amely hatékonyan küzd az emésztőrendszeri daganatok, a száj, a vastagbél ellen; ugyanakkor gazdag fitovegyületekben, amelyek hatékony méregtelenítéssel támogatják az egészséget.
ZÖLD: spenót, zöldek, kaliforniai paprika, zöldbab, brokkoli, kelbimbó, saláta, cukkini, uborka, lime, kivi;
A zöld élelmiszerek klorofillot tartalmaznak, méregtelenítő tulajdonságú pigmentet, amely a daganatok számos formájával küzd; luteint is tartalmaznak, amely megakadályozza a szívrohamot.
FEHÉR: hagyma, fokhagyma, karfiol, zeller, körte, banán, gomba;
A fehér ételek antroxantinokat, flavonoidokat tartalmaznak, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal; csökkentik a vérnyomást és a koleszterint.
Színes étrend. Egyéb ételek
A gyümölcsök és zöldségek mellett az étrend mérsékelt mennyiségben tartalmazza a következő élelmiszer-kategóriákat:
Fehérje (tojásfehérje, fehér hal, baromfi, sovány tej)
Jó zsírok (olívaolaj, avokádó, dió)
Rost (teljes kiőrlésű gabona, borsó)
Zöld és száraz fűszerek
Nota bene! Kerülni kell a vörös húst, vajat, margarint, édességet.
Színes étrend. Heti menüötletek
Íme néhány hasznos tipp az előzetes felkészüléshez.
A színes ételek mellett (amelyek a napi menü háromnegyedét lefedik) ízlés szerint megengedett kis mennyiségű fehérje, jó zsírok, rostok, valamint különféle fűszerek hozzáadása.
A sót mértékkel adják hozzá, mert az étrend a nátrium bevitel csökkentését javasolja.
Piros nap: paradicsomleves, zacusca, sült capia paprika saláta;
Lila nap: panírozott padlizsán (teljes kiőrlésű zsemlemorzsa), bogyós turmix;
Narancssárga nap: sült édesburgonya gratin cheddar sajttal, házi torta baracklekvárral; sárgarépaleves;
Sárga nap: burgonyasaláta majonézzel és mustárral, sárgaborsó krémleves;
Zöld Nap: párolt zöldbab étel, pirított cukkini mentával;
Fehér nap: karfiol saláta joghurtos öntettel, gombás vagy fehérítő krémleves, káposzta saláta, zsírszegény sajt, főtt tojásfehérje;
Szivárvány napja: kombinálja a színeket preferencia szerint!