Színes paradicsomsaláta tükörtojással és pármai sonkával

tükörtojással

  • Kikötő: 2
  • Idő: 15 perc
  • Állapot: nagyon könnyű
  • kcal: 408
  • KH: 8 g
  • E: 19 g
  • K: 32 g

Konyhai eszközök

összetevők

  • 500 g paradicsom/n
  • 6 pármai sonka
  • 2 medvehagyma
  • 2 db M méretű tojás
  • 2 szár petrezselyem
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 1 csipet tengeri só (fleur de sel)
  • 1 csipet fekete bors

készítmény

  1. A paradicsomot mossa le és ürítse le • Vágjon paradicsomot apró darabokra • Hámozzon meg és apróra vágjon medvehagymát • Adjon hozzá 2 evőkanál olajat a paradicsomhoz, és sóval és borssal ízesítse.
  2. A maradék olívaolajat a serpenyőben közepes lángon melegítjük. • A tojásokat felverjük, és hagyjuk a serpenyőben megdermedni. • A sült tojásokat megsózzuk és 3–4 percig pirítjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

* minden táplálkozási információt adagonként számolunk