Színes vitaminbomba gyümölcssaláta kefirrel - tűzhely (ek) Kasper

Van egy gyönyörű mondat: "A test elveszi, amire szüksége van". Valószínűleg már hallotta és tapasztalta első kézből. Nos - ezen a héten a testem határozottan és nagy betűkkel kívánt gyümölcssalátát. Örültem, hogy nem hívott csokoládétortát, ezért örömmel tettem eleget kérésének.

Életem során az egyik legelső szakácskönyvben megtalálható egy gyümölcsös-savanyú változat receptje, amely majdnem harminc éve ment meg az ilyen támadásoktól. Fő összetevő: természetesen gyümölcs. Minden, ami a kezébe kerül, bármilyen kombinációban. A gyümölcssaláta receptjében megtalálja kedvenc változatomat, grépfrúttal, naranccsal, ananásszal, kivivel, banánnal és almával. Néha szőlőt adnak hozzá, vagy csúsztatok alá néhány összetört diót.

A második fontos alkotóelem: kefir. Ez biztosítja a frissességet és a savanyú hangot a gyümölcssalátában. Még egy kis citromlé és cukor - és akkor elkezdheti a szeletelést. Éppen ezért visszatartom az írást ma, mert nincs sokkal több mondanivaló róla. Remélem, hogy a fotók és a recept - valószínűleg a legrövidebb, amit valaha publikálok - önmagukért beszélnek. Fogjon csak egy vödör gyümölcsöt, és kezdje el!

---