Színes zöldségleves edény; Natascha Wanek e
A színes zöldségleves csak a hideg és a nedves évszak számára megfelelő. Orrfolyás, köhögés, torokfájás, fülfájás, fejfájás, láz stb. Mondhatjuk, hogy valami egyszerűen zajlik. Az influenzaszerű fertőzések szövődmények nélküli legjobban kipróbált módszere az, hogy egyszerűen várni kell, inni teát és természetesen egy jó, forró levest.
Adjon a testnek minél több pihenést és alvást, és táplálja mindennel, ami erősíti a támadók elleni védekezésben. Saját tapasztalatom alapján csak azt tudom mondani, hogy amikor beteg vagyok, táplálkozás szempontjából a legjobb formában vagyok. Még akkor is, ha valójában "késő" (előtte elegendő pihenést és egészséges táplálékot kellett volna adnia magának, hogy ez ne fordulhasson elő), vannak zöldségleves edények, gyógyteák, meleg zabpehely, még több gyümölcs és zöldség, szuperétel, turmix és az étlapon különféle formájú C-vitamin.
Csirke leves csirke nélkül
Még mindig emlékszem, amikor először megfáztam, mióta elhatároztam, hogy vegán leszek. Normális esetben mindig csirke- vagy marhahúslevest fogyasztottunk, amint a megfázott orr és a köhögés napirendre került. De mit eszel, amikor vegán vagy? Tehát a csirke vagy a marhahús helyett? Nemzedékek esküsznek vagy megesküdtek a húsleves gyógyító tulajdonságaira, de mi is ez valójában? Recept után receptet böngésztem az interneten és a szakácskönyveimben, de egyikük sem vett fel igazán. A húsleveseimmel is mindig igyekeztem megbizonyosodni arról, hogy ezek nem csak levesek, hanem igazi kulináris élvezetek. Az első vegán leves kísérlet inkább flop volt, mint felső. Csak kihagytam a húst, és az élmény nem volt túl lehengerlő. Nos, a fennmaradó tartalom elég gyenge volt, és ízlés szempontjából nem döntött le.
A zöldségleves edényre vonatkozó elvárásaim
Semmi sem éri el a sürgősségi levesemet
Amint egyikünk megbetegedik, a színes zöldségleves edény kerül az asztalra. De mikor van mindig minden otthon, vágy és idő? Ha Önnek van ereje örökre zöldséget faragni? Ez számomra is tanulási folyamat volt, és az egyik legjobb tanács, amit anyukám adott nekem. Üdvözöljük a "sürgősségi levest"! Furcsán hangzik, de aranyat ér. Miután szeretném, hogy a fazék legyen a fazékban, elég sok minden összejön. Szám szerint ez 8-12 liter leves. Legalább két tárolóedényt megtöltenek sürgősségi levessel, és beteszik a fagyasztóba. Ez azt jelenti, hogy az első válságfázist átolvasztott levessel lehet áthidalni. Természetesen vitatható, hogy a fagyasztás és felolvasztás következtében a leves és az összetevők minősége nagymértékben szenved. Igen, ez minden bizonnyal egy érv, de hihetetlenül megnyugtató az is, amikor kényelmesen vissza tudok esni a kész, de házi készítésű ételekre, legalább az első egy-három napra (amikor általában a legnyomorultabb).
Leves étkezés
Lehet, hogy a név már adott ötletet. A zöldséglevesedényem nem csak egy kis adag a kettő között, hanem bővíthető független étkezésként, jóllakottsággal. A leveskészítmények egyértelműen trendben vannak velem, ha kibővítheti vagy egyetlen étkezésként elfogyaszthatja (és akkor sokáig tele lesz velük). Igen, elismerem, hogy a pörkölt nagyon rossz, de nem akarjuk a legyet keresni a kenőcsben;) Színes zöldséglevesedényemmel kényeztetésben részesülsz - vagy úgy illik, ahogy van, vagy meg akarod változtatni bővítse ki a megfelelő levesbetétet vagy adalékot. A receptben tippeket találtok, amelyek eddig számomra megfelelőek voltak. De természetesen nincs semmi a klasszikus kenyérszelet vagy egy darab sütemény ellen.
Mindenesetre sok szerencsét és jó étvágyat kívánok, és ha most éppen beteg lenne - természetesen hamarosan meggyógyul!