Szingapúri csirke rizzsel

Kategória: főétel

rizzsel

Készítmény:

    A csirkét pácoljuk sóval és szezámolajjal. Tegyen egy gerezd fokhagymát, medvehagymát, gyömbért és 1-2 újhagymát a csirke hasába. Helyezze a csirkét a hűtőbe pácolni.

Tegye a rizst egy szűrőedénybe és alaposan mossa le folyó víz alatt. Helyezze a gőzös mély, perforálatlan tálcájába, és tegye félre.

Hámozzon meg és szeleteljen fokhagymát, 3-4 medvehagymát és gyömbért. Helyezze az összetevőket egy tepsibe, és öntsön rájuk egy kis mogyoróolajat. Tolja a tálcát a kombi párolóba, és állítsa a forró levegő funkciót 220 ° C-ra. Kb. 5-7 percig főzzük a zöldségeket, amíg aromát nem érezünk.

Főzés után kenje meg a zöldségeket az olajjal a rizsen, és öntse rá a csirkehúslevest. Adjunk hozzá 2 csokrot pandanus leveleket és 2 bot citromfűt. Csúsztassa a mély tálcát a gőzös alsó szintjébe. Csúsztasson be egy rácsot egy szinttel feljebb, és tegye rá a pácolt csirkét. Állítsa a gőzkemencét 100 ° C-ra a Gőz funkció segítségével, és hagyja kb. 50 percig gőzölni.

  • Főzés után távolítsa el a zöldségeket és a csirkét, és hagyja rövid ideig pihenni. Ezután rendezze és tálalja.

    • Iratkozzon fel a hírlevelünkre, és inspirálódjon minden hónapban új menüjainkból!