SZÍV EGÉSZSÉG A vegetáriánus étrendnek 40% -kal alacsonyabb az egészségügyi kockázata

A szív- és érrendszeri betegségek felelősek a nem fertőző betegségekkel összefüggő halálozások 46% -áért, vagyis évente 17,5 millió halálesetért. Az irodalom ezen új áttekintése rávilágít a növényi étrend előnyeire a szív egészségére nézve: a Progress in Cardiovascular Diseases folyóiratban bemutatott adatai azt mutatják, hogy a növényi étrend akár 40% -kal is csökkenti a szívbetegségek kockázatát.
Különösen úgy tűnik, hogy a vegán étrend, vagyis az állatok tápláléka vagy tápanyaga nélkül, jobb szív- és érrendszeri egészséggel jár.
Legalábbis ez a több klinikai vizsgálat és megfigyelési tanulmány áttekintése, amely mind a növényi alapú étrend ateroszklerózis elleni, mind a kardiovaszkuláris kockázat egyéb markereivel szembeni előnyeinek erős és következetes bizonyítékával zárul, beleértve a hiperlipidémiát vagy a súlygyarapodást. Így a vizsgálat feltárja, hogy a növényi étrend,
- 40% -kal csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek okozta halálozás kockázatát;
- 40% -kal csökkenti a szívkoszorúér-betegség kockázatát;
- a betegek 91% -ában teljesen vagy részben megtisztítja az elzáródott artériákat;
- 34% -kal csökkenti a magas vérnyomás kockázatát;
- a nem vegetáriánus étrendhez képest 29 mg/dl és 23 mg/dl csökkent összkoleszterinszint és LDL-C szint társul;
- végül súlycsökkenéssel jár.