SZÍV KOCKÁZAT, az italcukor és a vérzsírok egészségügyi naplójának figyelmen kívül hagyott kapcsolata
A hozzáadott cukrot tartalmazó italok rendszeres fogyasztása a lipidek egyensúlyhiányához és ezért a szív- és érrendszeri betegségek fokozott kockázatához kapcsolódik - erősíti meg ezt a bostoni Tufts Egyetem tanulmányát. Napi akár egy kannának megfelelő mennyiség fogyasztása csökkenti a "jó" koleszterin szintjét, de növeli a triglicerid szintet. A kardiovaszkuláris kockázat két jól ismert markere emlékezteti ezeket a kardiológusokat, akik a Journal of the American Heart Association (JAHA) folyóiratban jelentek meg.
Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy a hozzáadott cukrok növelik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Az olyan italok, mint a szódavíz, a sportitalok és a gyümölcsízű italok, a fő hozzáadott cukorforrás a nyugati étrendben. Kimutatták, hogy a hasi szervek körüli zsír azokban az emberekben is növekszik a legjobban, akik naponta cukros italokat fogyasztanak. Ez a fogyasztás tehát a zsigeri zsírosság hosszú távú, a súlygyarapodástól független kedvezőtlen változásával jár, de vitathatatlan kardio-metabolikus kockázati tényezővel.
A cukros italoknak több hatása van a súlygyarapodáson kívül
"Egy ideje már tudjuk, hogy a cukros italok negatívan befolyásolhatják az egészséget, de a legtöbb ember számára csak a súlygyarapodáshoz járulnak hozzá" - jegyzi meg Dr. Eduardo Sanchez vezető szerző az Amerikai Szívszövetségtől: "A cukros italoknak is vannak hatással van a vér koleszterinszintjére és a szívbetegségek kockázatára ".