Szivárvány ízfelhők Szivárvány íz felhők recept - Marmiton

• Desszert
• Vegetáriánus
• Gluténmentes
• Torta
• Márvány torta

Hozzávalók

Felszerelés

Hozzávalók

Személyek száma

friss mentalevél

étcsokoládé négyzet (kb. 70% kakaó)

rakás málna

Folyékony narancsvirág

porított édesítőszer

Kókuszreszelék

felszerelés

Készítmény

1. Vedd el a tojásaidat: válaszd el a fehéreket a sárgájától. A tojásfehérjét kemény csúcsokra verjük egy csipet sóval és 2 kanál narancsvirággal.
2. Óvatosan adjon hozzá édesítőszert (kb. 5 evőkanál).
3. Formázzon 6 felhőt egy sütőpapírral bélelt tepsire, kongó alakúra.
4. Tegye a sütőbe Th 4 vagy 5 körülbelül konvekciós melegben: figyelje a főzést, amikor a felhők enyhén aranyszínűek és nagyon szilárdak, vegye ki.
5. Rendezze őket két tányérra, helyezzen körbe málnát, szórja meg reszelt kókuszdióval, ollóval apróra vágott menta levelekkel, és díszítse egy csomó étcsokoládéval.
6. Ünnep a szemnek és az ízlelőbimbóknak, bármilyen könnyűek és isteni egészségesek

---