Szívbetegség-diéta - Mennyi só és milyen zsír megengedett - CSID Mi történik az orvosnál
Noha a szív- és érrendszeri betegségek gyakorisága magas, és rengeteg információ áll rendelkezésre a megelőzésről, de a szív- és érrendszeri betegségben diagnosztizált betegek életmódjáról is, a legtöbb olyan ember, aki csak most jött rá, hogy beteg a szíve, sokkolja és elveszett a sok új információ között.
A szív- és érrendszeri betegségek osztályán néhány beteg egyszerűen nem tudja, hol kezdje a változásokat, és miért van szükség rájuk. A szakemberek elmondják nekik, hogy meg kell változtatniuk életmódjukat (optimális pihenés, testmozgás, stresszcsökkentés), nem pedig (dohányozni), és alacsony sótartalmú, alacsony állati zsírtartalmú és alacsony cukortartalmú étrendet kell alkalmazniuk. Dr. Oana Gheorghe Fronea kardiológus elmagyarázza a szívbetegek étrendjét.
Diéta szívbetegségben - 3,5 g só naponta
Diéta szívbetegségben - miért káros a felesleges zsír a szívre
"A felesleges zsír károsíthatja a szívet - a szív- és érrendszer egészségét az érelmeszesedés folyamatának stimulálásával" - mondja a kardiológus.
De sokkal fontosabb, mint a fogyasztott zsír teljes mennyisége, az elfogyasztott zsír típusa. Vannak jó és rossz zsírok. "A jó zsírok" azok, amelyekben magas a többszörösen telítetlen zsírsavtartalom, míg a "rossz zsírok" azok, amelyekben magas a koleszterin-, telített zsírsav- és transz-zsírtartalom "- teszi hozzá Dr. Fronea-Gheorghe.
Diéta szívbetegségben - zsírok, amelyek károsítják a szívet
A többszörösen telítetlen zsírsavak két alcsoportra oszthatók: főként növényi eredetű Omega-6 zsírsavakra, elsősorban halolajokból és zsírokból származó Omega-3 zsírsavakra.
Ezek közül a zsírsavak közül melyik nem jó a szív számára?
"A transz-zsírsavak kedvezőtlen hatásuk miatt különösen károsak, ami az összkoleszterinszint növekedését és a HDL-C csökkenését okozza. Ezek a zsírsavak a zsírok ipari feldolgozása során (például margarinban és pékárukban, például libamájban), valamint az ételek sütésekor keletkeznek "- tette hozzá az orvos. Tehát kerülje a sült ételeket, süteményeket és ne egyél margarint.
Diéta szívbetegségben - figyeljen a kalóriákra
Az étkezési zsírok másik veszélye ezen ételek kalóriakapacitása. "A zsírok nagyon jó energiaforrások a test számára. A felesleges lipidek többlet kalóriát generálnak, ami - különösen ülő embereknél - elhízáshoz vezethet, ami viszont negatív hatással lesz a szív- és érrendszer egészségére "- hívja fel a kardiológus figyelmét.
Dr. Oana Fronea-Gheorghe, kardiológus szakorvos