Szívelégtelenség diéta - receptek és diéták

TÁPLÁLKOZÁS SZÍVMEGOSZTÁSBAN

  • tej, sózatlan sajtok
  • marhahús, baromfi
  • sózatlan vaj, tejföl, tejszínhab, növényi olaj, margarin
  • fehér kenyér, só nélkül
  • gyümölcsök
  • zöldségek
  • főtt liszt, só nélkül (búzadara, rizs, tészta, pehely, polenta)
  • só, szódabikarbóna vagy sütőpor nélkül készített édességek
  • édesem; házi lekvár vagy lekvár
  • fűszerek: kapor, petrezselyem, tárkony, vörösfenyő, kömény, kakukkfű, sómentes mustár
  • diétás szószok
  • sózott savanyú káposzta

diéta

Korlátozott mennyiségben megengedett

  • a só
  • dohányzás, hideg italok
  • terjedelmes asztalok
  • tojásfehérje
  • káposzta, spenót, zeller, szárított hüvelyesek, téli retek, cékla
  • zsíros, erjesztett, sózott sajtok (sajt, telemea, olvasztott sajt)
  • zsíros hús, kolbász, füstölt hús, sós konzerv, sózott hal, füstölt
  • sós kenyér
  • zsírok: szalonna, zsír, sós vaj, sózott margarin
  • nátriumban gazdag zöldségek: zeller, cékla, spenót, savanyú káposzta, karfiol, szárított hüvelyesek
  • olajos gyümölcsök
  • alkoholos italok, klór-nátrium-ásványvizek, sült hagyma, majonéz
  • forró fűszerek: forró paprika, bors, mustár sóval