Szívvédelem - Az étrendnek nagy hatása van a szívre és a keringésre - az orvostudomány szempontjai
Szívvédelem a kapszulától? A vitamintabletta elérése kockázatot jelent. Akár béta-karotin, D-vitamin vagy halolaj: az étrend-kiegészítők választása látszólag korlátlan. Állítólag előnyösek, különösen a szívbetegek számára, és gyakran elolvashatja az egyes tápanyagok szívre és keringésre gyakorolt pozitív hatásait. De vajon az ilyen források felhasználása valóban olyan hasznos, mint a reklám állításai? Kinek van szüksége étrend-kiegészítőre, és mi történik túladagolás esetén? "Az étrend-kiegészítők ellenőrizetlen bevitele káros lehet" - figyelmeztet Prof. Dr. med. Hans Hauner a Német Szív Alapítvány tudományos tanácsadó testületétől a HERZ heute szívalapozó magazin aktuális számában (www.herzstiftung.de). „Az étrend-kiegészítőket nem csak kékbe kell venni. Csak akkor értelmesek és ártalmatlanok, ha bizonyított hiány mutatkozik orvosi felügyelet mellett. ”- hangsúlyozza a müncheni Műszaki Egyetem Else Kröner Fresenius táplálékgyógyászati központjának igazgatója. A HERZ heute 2/2020 aktuális száma részletes információkat kínál a szív- és érrendszeri betegek számára az étrend-kiegészítők témájában, amelyeket telefonon lehet kérni a 069 955128-400 telefonszámon, vagy e-mailben a [email protected] címen.
Diéta: Nagy hatással van a szívre és a keringésre
Szívvédelem - Omega-3 zsírsavak növényi olajból a kapszula helyett
Különleges szívvédelmet tulajdonítanak a hosszú láncú omega-3 zsírsavaknak, amelyek főleg a magas zsírtartalmú halakban találhatók meg, de számos növényi olajban, például lenmagban, dióban vagy repceolajban is. Ennek megfelelően sok olyan halolaj kapszula található a piacon, amelyek állítólag megakadályozzák a szívkoszorúér betegségeket (CHD). "A jelenlegi vizsgálati helyzet nem szól az omega-3 zsírsavak például halolaj kapszulák formájában történő bevétele mellett" - mondja Hauner. Jelenleg a tanács továbbra is érvényes: Azok, akik egészségesen étkeznek, elegendő omega-3 zsírsavat fogyasztanak. Egyéb tápanyagok esetében az étrend-kiegészítők hosszú távú használata még negatív hatást is mutatott.
Túladagolás kockázata
Az úgynevezett HOPE-tanulmány 2005-től azt mutatta, hogy az E-vitamin kapszulák hosszú távú bevitele növelte a szívelégtelenség kialakulásának kockázatát. A bevitel egyébként nem volt hatással a szív- és érrendszeri betegségek kialakulására. Ennek megfelelően óvatos szívbetegeknek kell lenniük az étrend-kiegészítők szedésekor. Hauner táplálkozási szakértő arra figyelmeztet: "A táplálékkiegészítők kombinációja és egyre több vitamin és ásványi anyag tartalmú étel dúsítása növeli a túladagolás és az elfogadható határértékek túllépésének kockázatát." hamis biztonság és gyakran elhanyagolják az egészséges étrendet. "
A kiegyensúlyozott étrend jobban véd, mint a vitamin tabletták
A kiegyensúlyozott étrend sok zöldséggel és gyümölccsel, teljes kiőrlésű termékekkel, elegendő fehérjével, valamint növényi olajokkal és dióval optimális védelmet nyújt a szív- és érrendszeri betegségek ellen. Ez megfelel a Német Táplálkozási Társaság tíz szabályának. A mediterrán étrend, amely rengeteg zöldséget, gyümölcsöt és növényi olajat, valamint rengeteg halat tartalmaz, ugyanolyan hatékony. Vegetáriánus, kiegyensúlyozott étrend is ajánlható szívbetegeknek. Ebben az esetben - és főleg vegán étrend mellett, azaz kerülve az állati ételeket - meg kell győződnie arról, hogy elegendő mennyiségű B12-vitamint fogyaszt. De itt is a következők érvényesek: Az étrend-kiegészítők csak akkor ésszerűek és ártalmatlanok, ha bizonyított hiányosság mutatkozik orvosi felügyelet mellett.
A HERZ mai aktuális száma: Kérjen egy példányt most!
A HERZ heute magazin évente négyszer jelenik meg. Célja a kardiovaszkuláris betegek és hozzátartozóik. Az új HERZ heute 2/2020 kiadás ingyenes példánya elérhető a 069 955128400 telefonszámon vagy e-mailben a [email protected] címen.
Német Szív Alapítvány e.V.
Michael Wichert/Pierre König
Tel. 069 955128-114/-140
E-mail: [email protected]
www.herzstiftung.de
Eredeti kiadvány:
Hauner, H., Schmidt-Tesch, S., Szívvédelem a kapszulától?, In: Deutsche Herzstiftung (szerk.), HERZ heute 2/2020, Frankfurt am Main 2020.