Szódabikarbóna melyiket válassza a Natural Blogot
Sokan kérdeztek tőlünk a szódabikarbónáról. Az élelmiszer és a technikai bikarbonát között nem feltétlenül tudjuk, hogy melyiket válasszuk ?
Megmagyarázzuk a különbséget, és segítünk kiválasztani a neked megfelelőt.
A szódabikarbóna (vagy nátrium) egy por alakú fehér vegyület.
A különbségek ?
Háromféle szódabikarbóna létezik: élelmiszer, műszaki és gyógyszerészeti (vagy orvosi) hidrogén-karbonát. Bár mindegyiket bikarbonátnak hívják, a minőség nem azonos, a termék tisztaságában van a különbség. Minél tisztább a szódabikarbóna, annál jobb a minőség és annál magasabb az ár.
- A gyógyszerészeti bikarbonát az, amelyet a gyógyszertárakban értékesítenek. A legtisztább, mert orvosi felhasználásra szánják. Belép a gyógyszer összetételébe, és ezért több finomításon és kontrollon megy keresztül, mint a többi. Ára ennél magasabb.