Szójaszósz a sóbevitel korlátozására
által Fred 12/12-én 21:38
Valamivel ezelőtt azzal kezdtem, hogy a sót szójaszószra cseréltem.
100 g szójaszószhoz csak 5 gramm só, 7 gramm szénhidrát (beleértve 2 cukrot) és 7 gramm fehérje, színező vagy tartósítószer nélkül.
Mire cseréled a sót?
Személy szerint, amikor eszem, változhatok fűszerek, gyógynövények stb. Hozzáadásával ... de ennek sós ízűnek kell lennie, különben finomnak találom.
Szójaszósz a sóbevitel korlátozására ?
által C Péter. on 03/12 23:05
Szójaszósz a sóbevitel korlátozására ?
által B művészet on 03/13 03:17
Szójaszósz a sóbevitel korlátozására ?
által Alban a 03/13 08:48
Szójaszósz a sóbevitel korlátozására ?
által Raph92 a 03/13 08:56
Szójaszósz a sóbevitel korlátozására ?
által Marc.S 03/13 10: 42-kor
Szójaszósz a sóbevitel korlátozására ?
által Szóval 03/13 11: 21-kor
Szójaszósz a sóbevitel korlátozására ?
által Fred 13/03-án 14: 04-kor.
Szégyen, tévedtem az adagolással, valójában 100 g-ra, 5 g nátriumot és 15 g sót tettek, nem látom értelmét ennek a megkülönböztetésnek, de hé, az adag magasabb, mint várták, de jobb marad, mint tiszta só.
Érdekes a "Losalt", amelyet Franciaországban találunk?
Mint a sörnél, hacsak nem nagyon nagy mennyiséget fogyasztok belőle, nem hiszem, hogy sokat kockáztatnék:
Szójaszósz a sóbevitel korlátozására ?
által Alban 13/03-án 14: 30-kor.
A szójaszószt illetően mindenképpen megjegyzés. DVD-jében Chris Faildo versenyre készül (amelyet egyébként megnyert), és pontosítja, hogy szándékosan szinte minden ételéhez szójaszószt vesz, mert az tele van nátriummal, és ez visszatartja a vizet. Amikor a verseny napja közeledik, leállítja, hogy a szójaszósz nagyon száraz legyen.
Ennek ellenére nem emlékszem, melyik márkát használja.
Szójaszósz a sóbevitel korlátozására ?
által Julien v. 13/03-án 14: 45-kor.
Ettől függetlenül, ami a szójaszósznak egyébként is sós ízt ad, az a só. Tehát nem értem, hogyan lehetne alternatívája a sónak, ha az "alternatíva" alatt jobb megoldást értünk az egészségre és az izomépítésre.
Csak nézze meg a gyomorrák rekordszámát Ázsiában.
Szójaszósz a sóbevitel korlátozására ?
által Fred 13/03-án 18: 35-kor.
A szójaszósz íze a sóból és az erjedésből származik, ha ez lehetővé teszi, hogy továbbra is ízlés szerint "sósan" fogyasszon, de kevesebb sóbevitel mellett nem látom, hogy lenne érdektelen.
Sőt, számomra úgy tűnik, hogy Ázsiában a gyomorrákok nem pusztán a szójaszósznak tulajdoníthatók, hanem az erősen sózott, füstölt vagy sült étrendnek.
Szójaszósz a sóbevitel korlátozására ?
által Alain-SPN 13/03-án 18: 47-kor.
Szójaszósz a sóbevitel korlátozására ?
által Julien v. a 03/13 19:34
A szójaszósz íze, igen. De a "sós" íz, csak a sóból származik.