Szokatlan a Roquefort - Top Santé váratlan öregedésgátló erényei
Egy brit tanulmány szerint Roquefortnak gyanútlan gyulladáscsökkentő zöldje van. Ez a kék erezetű sajt tehát tökéletes öregedésgátló étel lenne. !
Ha még nem fejezte be az ünnepi menüt, szánjon időt arra, hogy elmegy a sajtkészítőjéhez, és vesz neki egy szép szelet Roquefortot! Brit kutatók nemrégiben felfedezték ennek a sajtnak az egészségre gyakorolt gyanútlan előnyeit, mely erényeket állítólag a francia nők (akik átlagosan 84 évet és 8 hónapot élnek) hosszú életének egyik titkát jelentik.
A britek „francia paradoxonnak” nevezték: a kéksajt (ennek ellenére lipidekben gazdag) fogyasztása nem lenne káros a szív számára, éppen ellenkezőleg, gyulladáscsökkentő tulajdonságainak köszönhetően a Roquefort jót tenne az egészségének. !