Szokatlan gyümölcs
Rákellenes és antimikrobiális tulajdonságok
Nem kell messzire menni, hogy ízletes és jótékony hatású gyümölcsöket lehessen betakarítani. Flóránk több mint húszat tartalmaz, és főszabály szerint minél színesebbek, annál jobbak az egészségére. !
- Az áfonya sok C-vitamint és elagitannint tartalmaz (a málnára jellemző fenolos alkotórészek).
- A tudósok megállapították, hogy az antioxidánsok gátolják a szabad gyökök hatását, és így segítik a testet az oxidáció megelőzésében, valamint a betegségek és az öregedés elleni küzdelemben.
(A szabad gyökök a test normális működésének melléktermékei, amelyek oxidálva károsítják a sejteket, ami gyulladáshoz, idővel szív- és érrendszeri betegségekhez, rákhoz vagy idő előtti öregedéshez vezethet.) - Az áfonya gyümölcsök ellenállnak a mikroorganizmusok általi romlásnak, ezért jó tárolókapacitással rendelkeznek. Tanulmányok még azt is kimutatták, hogy az áfonya gyümölcs kivonatokat a tartósítószerek helyettesítésére lehetne használni, mivel ezek erős antioxidánsok, elősegítik a lipidek stabilitását és erős antimikrobiális aktivitással rendelkeznek.
A gyümölcsök táplálkozási összetétele
A Peatland Ökológiai Kutatócsoport jelentése a következő oldalon tekinthető meg: Rapport-GRET - .
A jelentés 130. oldalán található táblázat a különböző bogyók tápértékét mutatja.
Csoda a tányéron .
. és a gyógyszertárban
* Az őslakos amerikaiak áfonya főzeteket használtak a nők teherbe esésének vagy a nehéz szülésnek a segítésére.
* Az áfonyát bizonyos esetekben hasmenés, köhögés és láz, valamint egyéb betegségek, például köszvény, tuberkulózis, csalánkiütés és skorbut kezelésére is használták.
* Az áfonya gyümölcsök és levelek antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkeznek (különösen bizonyos bél kórokozókkal szemben), ami lehetővé tenné őket a hagyományos antibiotikus kezelések alternatívájaként vagy kiegészítéseként.
Aline Simoneau az a személy, akivel kapcsolatba kell lépnie az oldalon felmerülő bármilyen problémával kapcsolatban.