Szolgáljon magának ízületi védelmet a konyhától - Fájdalom
Az ízületek egészsége a gyomron is keresztül megy. A megfelelő „porcbéléssel” a konyhájából elősegítheti a zsanérok védelmét.
A diéta nagy szerepet játszik az ízületi betegségek megelőzésében és kezelésében. A menü célzott összetételével tehát hatékonyan elősegítheti ízületei egészségét.
Olvassa el most, mire kell figyelnie a konyhájában.
A fő összetevők
C vitamin
A C-vitamin sokoldalú, átfogó aktivitási spektrummal. Ami elsősorban antioxidáns tulajdonságainak köszönhető: Ez a vitamin az egyik leghatékonyabb gyökfogó. Ez hatékony segítséget nyújt az osteoarthritis elleni küzdelemben, mert a szabad gyökök is jelentősen részt vesznek az ízület káros folyamataiban.
Jó C-vitamin-források: citrusfélék, kivi, bogyók, homoktövis, paprika, chili hüvely, mindenféle káposzta, savanyú káposzta, burgonya és petrezselyem.
magnézium
A konyha további hozzájárulása az ízületek egészségéhez az „anti-stressz ásványi anyag” magnézium. E nélkül az ásványi anyag nélkül a test nem tud fehérjéket termelni - és így nem lehet porc az ízületek számára. Érdekes módon az osteoarthritisben szenvedő betegeknél gyakran jelentkeznek magnéziumhiány tünetei.
Jó magnézium-beszállítók: tökmag, lenmag, hüvelyesek, zöldségfélék és saláták, mogyoró, mandula és kesudió, burgonya, banán és teljes kiőrlésű termékek.
E-vitamin
Ez az anyag kitűnő szabad gyökök megsemmisítője is. Mint rendkívül hatékony antioxidáns, az E-vitamin megvédi a testet a szabad oxigéngyökök káros hatásaitól - amiből az ízületek is óriási hasznot húznak. Az E-vitamin gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító tulajdonságokkal is rendelkezik.
Jó E-vitamin-források: növényi olajok, teljes kiőrlésű gabonák és szójatermékek, diófélék, zöld leveles zöldségek, édesburgonya, avokádó, tojás, tenger gyümölcsei és belsőségei.
Két oka van annak, hogy a cink szintén nagyon fontos az ízületek számára: Egyrészt tulajdonsága, mint gyökfogó. Másrészt a cink gátolhatja a szöveti hormonok, az úgynevezett prosztaglandinok képződését. Ezek az anyagok részt vesznek az ízületben fájdalmat és gyulladást kiváltó folyamatokban. Például a cink enyhítheti az ízületi gyulladás duzzanatát és javíthatja a mobilitást.
Jó cink-beszállítók: Tojás, tejtermékek, például joghurt, tökmag, rozs- és búzacsíra, búzakorpa, zabpehely és szójabab.
Omega-3 zsírsavak
Az omega-3 zsírsavak nemcsak a létfontosságú izmokat, hanem az ízületeket is megvédik. Mivel gátolják az arachidonsav átalakulását gyulladásos anyagokká, amelyek károsítják az ízületeket. Ez különösen igaz az alfa-linolénsavra, egy omega-3 zsírsavra, amely gazdag növényi olajokban, például repceolajban.
Jó omega-3 zsírsav-beszállítók: magas zsírtartalmú halak, például lazac, makréla vagy hering, valamint növényi olajok, például repceolaj.
Csalólap a konyhájához
A megelőzés érdekében és ha már ízületi problémái vannak, akkor a napi étrend során vegye figyelembe az alábbi javaslatokat.