Szőlő a csekkpiaci ellenőrzésen - SWR televízió
Akár fehér, akár vörös: a csemegeszőlő öröm. De ugyanakkor hírnevüket rovarirtó szerek maradványai borítják fel. Nyolc szupermarket termékből készítünk mintát.
A jelöltek az ellenőrzésen
Laboratóriumi teszt: több maradék a legtöbb termékben
A csemegeszőlő híres arról, hogy sokféle növényvédő szerrel szennyezett. Ezért szerettük volna megtudni, hogy milyen a helyzet jelenleg. A mi nevünkben egy speciális gyümölcs- és zöldséglaboratórium a német szupermarketekből és diszkontokból származó nyolc asztali szőlőmintát kutatott fel peszticidek és egyéb anyagok után.
Németországban több mint 50 különféle növényvédőszert engedélyeztek az étkezési szőlő termesztésére. Több szermaradék nem tilos. Mivel azonban az egészségügyi kölcsönhatásokat még nem tisztázták megfelelően, sok különféle növényvédőszer használata nem kívánatos.
Speciális vizsgálatok során a mintákat más anyagokra is megvizsgálták: a vitatott gyomirtó glifozátra, a tartósítószer-kén-dioxidra és a foszfonsavra, amelyet többször észleltek a biotermékekben.
A mintánk összes, hagyományos módon előállított termékében több szermaradvány található. Ennek ellenére minden termék forgalomképes volt, mert nem érték el a maximális szermaradványszintet. A glifozát gyomirtó szereket és a tartósítószert tartalmazó kén-dioxidot egyetlen mintában sem sikerült kimutatni.
Két török termék (az Edeka és a Real világos színű szőlője) különösen sok szermaradványt vonzott: a vegyészek egy mintában nyolc maradékot találtak, egy másikban pedig tíz, részben nagyon mérgező peszticid maradékot. Ezekben a mintákban vitatott neonikotinoidokat is kimutattak, amelyeket az EFSA kockázatértékelésében a mézelő méhekre nézve különösen veszélyesnek minősítettek.
Az organikus valójában organikus
Kellemes: A mintánkban szereplő két biotermék valójában "bio" volt. Az egyik minta nem tartalmazott maradványokat, a másik a "Spinosad" hatóanyag maradványait tartalmazta, amelyet az ökológiai gazdálkodás az EU ökológiai pecsétje szerint engedélyezett. A Bioland és a Demeter irányelvei szerint azonban a szer nem használható.
A "Spinosad" egy természetesen előforduló talajbaktériumból készül, és a japán cseresznyeecetes légy leküzdésére szolgál. A kártevő többnyire a vörös gyümölcsöket támadja meg, és évek óta nagy károkat okoz a bor- és csemegeszőlőben.
Vakkóstoló: az organikus ízlés szempontjából is győztes
Négy műértő vakkóstolással értékelte a szőlő ízét: Tatjana Böhmer gyümölcskereskedő, Natalie Jende szőlőrajongó, Manfred Böhmer nagykereskedő és Gerd Moog gyümölcsgazdálkodó. Bár vizuálisan nem annyira meggyőzőek, a tesztelők egyöntetűen a Penny „Naturgut Bio-Helden” márkájából származó piros organikus szőlőt találták különösen kiemelkedőnek.