Szőlő Ezek a vitaminok megtalálhatók a gyümölcsökben

A szőlő jó ízű, és számos vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz. A szőlő remek snack az étkezések között. Tehát nincs semmi az egészséges gyümölcsök ellen.

megtalálhatók

Az egészséges szőlőben van

Jóval több mint 15 000 különböző szőlőfajta létezik, amelyek színükben is különböznek. A szőlő különböző színei alapján máris levonhat következtetéseket az egészséges összetevőkről. A sötét szőlő általában lényegesen több antioxidánst tartalmaz.

  • A szőlő nemcsak folyékony formában finom szomjoltó, mivel nagyrészt vízből áll. A szintén jelenlévő gyümölcssavak felszabadítják a testet a felesleges salakanyagoktól.
  • Ezenkívül a B1 és B6 vitaminok, valamint a niacin különösen jelen vannak az édes gyümölcsben. Kisebb mértékben a B2-vitamint, az A-vitamint, a C-vitamint és az E-vitamint adják hozzá.
  • A vitaminok mellett a szőlő káliumot, magnéziumot, vasat és kalciumot tartalmaz
  • Különösen népszerűek a szőlő oligomer procianidinjei, amelyek jobban ismertek OPC rövidítéssel. Az OPC-t a fiatalság kútjának tekintik, és a rezveratrolhoz hasonlóan antioxidáns. Az OPC és a resveratrol elősegíti a jó vérkeringést és az alacsonyabb koleszterinszintet. Ezenkívül a radikális megsemmisítőknek jelentősen lassítaniuk kell az öregedési folyamatot.
  • Kerülni kell a mag nélküli szőlőt, amelyet szintén gyakran kínálnak. Nem csak túlárazottak - közel sem olyan egészségesek, mivel az OPC és a resveratrol egészséget elősegítő hatóanyagai többnyire a magokban vannak.

Szőlő - néhány tény a gyümölcsökről

Még ha a szőlő kifejezés is általánossá vált, mégsem teljesen helytálló. A szőlő azok a gyümölcsök, amelyekből a bor valójában készül. Az összes többi szőlőt asztali szőlőnek nevezzük. A bor és az étkezési szőlő egyaránt a szőlőből származik.

  • A szőlő betakarítását szőlőszüretnek nevezik. A szőlő betakarítása nem egyszerű, mivel a szőlőt általában kézzel szedik.
  • Ezenkívül a szőlőket többnyire úgynevezett szőlőültetvényeken termesztik, ami nem igazán könnyíti meg a szőlő betakarítását.
  • A múltban a szőlőt gyakran magas kukákba dobták, majd mezítelen lábakon taposták őket, amíg tovább feldolgozták őket a bor számára.
  • Különösen a szőlőnél nagyon figyelni kell arra, hogy honnan szerezzük, mivel néhányuk nagyon szennyező. Ezért: mielõtt jól mossa ki a szõlõt folyó víz alatt.

Videó: kert 2.0

Természetesen még jobb, ha a csemegeszőlő a saját kertjében van. Annak érdekében, hogy a szőlője rengeteg szőlőt kapjon, rendszeresen le kell metszeni a szőlőt. A következő bejegyzésben elmondjuk, hogyan kell jól csinálni.