Szőlő Májbetegségek ellen hatékony
Veronique Chachay, az ausztráliai Queenslandi Egyetem Diamantina Intézetének PhD hallgatója úgy véli, hogy a szőlő bőrében található tápanyag pozitív eredményekkel jár az alkoholmentes zsírmájbetegségek kezelésében. Véleményük szerint a kezdeti kutatási eredmények elegendő okot adnak annak feltételezésére, hogy a resveratrol a magas szénhidráttartalmú étrend és az egészségtelen életmód ellenére stimulálhatja az anyagcsere folyamatokat és a máj működését.
Jelenleg a kóros elhízásban és a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők 30% -a és az összes betegek 98% -a szenved ebben a májbetegségben anélkül, hogy orvosi kezelési módszerekhez folyamodna. Egy tanulmányban a resveratrol állítólag bebizonyítja, hogy hosszú távon segíthet az alkoholhoz nem kapcsolódó zsírmájban.
Állítólag a resveratrol antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Ez a tápanyag 300 különböző növényben található meg, például szőlőben, mogyoróban és bogyókban. A resveratrol a szív- és érrendszeri betegségek ellen hat, és most már bizonyítania kell hasznosságát a rák megelőzésében és a rákterápiában, valamint a degeneratív betegségek, az idősek betegségei, például az Alzheimer-kór kezelésében is. Klinikai vizsgálatok lesznek erről.
A Wisconsin-Madison Egyetemen végzett korábbi kutatások bizonyítékokat szolgáltattak arra vonatkozóan, hogy a resveratrol miért működhet zsírmájban. A Tomas Prollával dolgozó kutatók ott megvizsgálták a növényi anyag hatását az öregedési folyamatra. Arra a következtetésre jutottak, hogy a resveratrol javíthatja az életminőséget azáltal, hogy pozitívan befolyásolja az öregedés különböző tényezőit, például a szívműködést. Azt is megállapították, hogy vannak hasonlóságok a resveratrol és az alacsony kalóriatartalmú étrend hatása között.
A tudósok azt is kutatták, hogy mennyi szükséges a resveratrol előnyeihez. Míg a korábbi vizsgálatok legalább egy üveg vörösbort mutattak ki, a Prolla körüli emberek arra a következtetésre jutottak, hogy az egy pohár borban lévő mennyiség elegendő. A kutatók azonban akkor hangsúlyozták, hogy a resveratrolt célszerűbb szőlőből vagy almából kapni, nem pedig borból. Mivel a növények paraziták elleni védekezésében termelt anyag főleg a gyümölcs héjában található meg.