Szőlőlé recept EAT SMART
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| D-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| E-vitamin | 3,2 mg | (27%) | |
| K-vitamin | 45 ug | (75%) | |
| B₁-vitamin | 0,2 mg | (20%) | |
| B₂-vitamin | 0,1 mg | (9%) | |
| niacin | 1,6 mg | (13%) | |
| B₆-vitamin | 0,4 mg | (29%) | |
| Folsav | 215 ug | (72%) | több |
| Pantoténsav | 0,3 mg | (5%) | |
| Biotin | 10 ug | (22%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| C vitamin | 21 mg | (22%) | |
| kálium | 990 mg | (25%) | több |
| Kalcium | 60 mg | (6%) | több |
| magnézium | 35 mg | (12%) | több |
| Vas | 1,9 mg | (13%) | több |
| jód | 5 ug | (3%) | több |
| cink- | 0,2 mg | (3%) | több |
| telített zsír | 0,3 g | ||
| húgysav | 135 mg | ||
| koleszterin | 0 mg | több | |
| Összes cukor | 91 g |
összetevők
Előkészítési lépések
Mossuk meg a szőlőt, vágjuk ketté és tegyük egy nagy fazékba. Pépesítsük burgonya törőgéppel és öntsünk 0,5 l vizet, forraljuk fel és közepes lángon pároljuk kb.
Helyezze a főtt gyümölcsöket a széklábak közé feszített gyümölcslé-ruhára, és engedje le az alábbi edénybe.
Keverje össze a levet a cukorral, forralja fel, soványítsa fel és keverje össze a tartósítószerrel. Forrón öntsük forralt palackokba, és szorosan zárjuk le. Sötét és hűvös helyen tárolandó.