Szombati könyvkör A kőkorszaki diéta; Saját út
A sok Paleo szakácskönyv után nagyon örültem, hogy végre egy elméleti könyvet tartottam a kezemben a paleo táplálkozásról: A kőkori étrend: Hogyan szabadítsd le a zsírodat - természetesen fitt, karcsú és egészséges, mint Arthur de Vany 200 000 évvel ezelőtt
A tartalmat
Ha egy ideje olvasta a blogomat, már tudja, mi áll a kőkorszaki étrend hátterében. Szerencsére ezzel a könyvvel nincs olyan a kezedben, amely egyszerűen a legújabb trendre akarna ugrani. Mivel a szerző fiának cukorbetegsége alakult ki 1979-ben, Arthur de Vany akkor kezdte el kutatni az étrend és az egészségünk összefüggéseit. Kidolgozta saját étrendjét, amely nagyon hasonlít a modern (vagy ősi) paleo étrendhez. A szerző már elmúlt 70 éves, nagyon jó egészségi állapota van, és jelentősen fiatalabbnak tűnik.
A „Kőkorszaki étrend” című könyvben a kőkorszaki étrend legkülönfélébb aspektusainak útjára vezet bennünket. Sok Paleo rajongóval ellentétben ennek változata azonban lényegesen alacsonyabb zsírtartalmú, és felhívja a figyelmet arra, hogy lehetőség szerint kerülje az összes harapnivalót. Kitér a véletlenszerűség (a sportban és a táplálkozásban), az egészséges öregedés és a különféle mérések elvére is, amelyeket magának kell elvégeznie (vagy orvosnak kell elvégeznie). A fő fejezetek között rövid közbeszólás található egy izgalmas és aktuális témáról (pl. A férfiak nőiesedése a tesztoszteronhiány révén).
Nem talál recepteket ebben a könyvben - erre a kőkorszaki étrend teljes hónapját mutatják be - napi étkezéssel és fizikai aktivitással. Ez a fejezet nagyszerű ihletet jelent, ha nem vagy biztos benne, mit egyél.
Véleményem
A könyv ideális mind a paleo táplálkozás kezdőinek, mind azoknak, akik már tudnak róla egy keveset. Arthur de Vany könnyedén kezeli az egyensúlyt a tudományos részletek és az olvasóbarát magyarázatok között, és rengeteg konkrét tippet ad.
A csillagok
5 csillagból 4,5-et adtam ennek a könyvnek.
Ezen a ponton szeretnék nagyon köszönetet mondani a Books4Success felülvizsgálati példányáért.
Az ezen az oldalon található linkek társult linkek. Ez azt jelenti, hogy kis hozzájárulást keresek, ha ezen a linken keresztül rendel. Természetesen egy centbe sem kerül többe.