SZoptatás Omega 3 bőségesen az anyatej egészségi naplójában

Magas omega-3 zsírsavszint az őslakos amerikai nők anyatejében, ezt találták ezek a kaliforniai Santa Barbara Egyetem antropológusai. De az eredmény kisebb mértékben igaz az amerikai nők körében is, akik a hosszan tartó szoptatást választják. Ez az anyai és gyermeki táplálkozással foglalkozó folyóirat május 24-i kiadásában megjelent megállapítás az anyatej fontosságát is megmutatja az omega-3 természetes ellátásában a csecsemő agyának fejlődésének sarkalatos időszakában. Érv a szoptatási időszak meghosszabbítására és az anyatej-helyettesítő tápszerek zsírsav-összetételének felülvizsgálatára is.

naplójában

Az UCSB kutatói a Pittsburghi Egyetem és a Cincinnati Gyermekkórház munkatársaival összehasonlították az anyatej összetételét az amazóniai származású amerikai és cigány nőknél. A cigányok diétát követnek, amely helyi ételeket, növényeket, vadakat és édesvízi halakat tartalmaz. A Tsimane anyatej-minták lényegesen magasabb szintű omega-3-dokozahexaénsav-zsírsavat (DHA) tartalmaznak, amely kulcsfontosságú zsírsav a csecsemő, a kognitív és a vizuális fejlődés szempontjából. Az anyatejben ez a DHA százalékos arány nem csökken a gyermek születésétől számított 2 éven belül, amikor a csecsemő agya a legfejlettebb állapotban van, és a DHA-ra van leginkább szüksége.

Az anyatej zsírsav-összetétele attól függően változik az anya étrendjének és zsírraktárainak összetétele. Az őseinkhez hasonlóan, akik valószínűleg jelentős mennyiségű omega-3 zsírsavat fogyasztottak, a Tsimane anyák is magasan fogyasztják, megszorozva 4-gyel az amerikai nőkhöz képest. A "modern" étrend valószínűleg feloszlatta ezeknek a zsírsavaknak a rendszeres bevitelét 1: 10 és 20: 20 arányával - állítják a szerzők. Ennek oka a friss hal hiánya, valamint a linolsavban (omega-6) és transzzsírokban gazdag feldolgozott élelmiszerek rendszeres fogyasztása. Ez a magas omega-6 zsírsavszint pedig az elhízás, a gyulladás és a szív- és érrendszeri megbetegedések fokozott kockázatához kapcsolódik, és zavarja a DHA és más omega-3 zsírsavak szintézisét.